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- 常陸野ネスト ヴァイツェン
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■フルーティで豊かな香りを持つネストビール
ドイツ、南バイエルン地方に伝わる伝統的なうすにごり小麦ビールです。大麦麦芽と小麦麦芽を半々にもちいた爽やかな酸味ときめ細やかな泡だちを持ち、さらにバナナ、クローブなどの香りを醸し出す特別な酵母をもちいることによって副原料の持つ香りとは違う、他にはないフルーティーかつ豊かな香りを持っていることが一番の特長です。夏などにはレモンスライスを浮かべて飲むといっそう味わいが引き立ち、あまりビールを飲まない方々にもおすすめできるビールです。小麦麦芽を使用しているためたんぱく質が多く、濁っているのが特長です。無ろ過のため酵母などのおりが沈殿する場合がありますが、問題はありません。 ■おいしい飲み方
ヴァイツェン酵母の独特な香りを楽しむためには10℃から12℃あたりがおすすめの温度です。また小麦ビールの持つきめ細やかな泡を目で楽しむために、背の高いグラスで飲んでみましょう。軽い酸味を引き立たせるのがレモン。スライスして1枚入れて飲むといっそうおいしさが増します。甘みのある料理と合わせるとお互いの味をさらに引き立てますよ。 ■おいしい飲み方
ヴァイツェン酵母の独特な香りを楽しむためには10℃から12℃あたりがおすすめの温度です。また小麦ビールの持つきめ細やかな泡を目で楽しむために、背の高いグラスで飲んでみましょう。軽い酸味を引き立たせるのがレモン。スライスして1枚入れて飲むといっそうおいしさが増します。甘みのある料理と合わせるとお互いの味をさらに引き立てますよ。
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※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 みゆ様 投稿日:2024/8/10 まあまあ おいしいけどリピートするほどではないです。 |
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