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- 二段仕込 減塩醤油
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■塩分を控えたこだわりの長期熟成醤油
国内産大豆、国内産小麦を原料に、清澄な湧き水を使い、さいしこみ(二段仕込み)の製法で、塩分を8.9%にしました。3年間熟成させることにより、丸大豆の豊かな香りとうまさ、そしてこくが生まれた減塩醤油です。 ■奥出雲仁多の天然醸造醤油
厳選した大豆、小麦、あらびき天日塩を原材料に、奥出雲の清澄な湧き水と永き歳月に渡り受け継がれた匠の技で仕込んだ渾身の一滴。手間暇かけて作られたその味はまろやかで、深みがあります。お子さまにも安心して食べさせてあげられるこだわりのお醤油です。 ■こんな方に最適です
うす味を心がけている方、健康に気をつけておられる方におすすめです。 ■塩分量について
塩分量(ナトリウム換算) 8.9g/100ml |
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