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ふぞろい河内晩柑(熊本県産 鬼塚さん他)

ふぞろい河内晩柑(熊本県産 鬼塚さん他)

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規格： 1玉
目安： 300g-
生産地： 熊本県
生産者： 鬼塚 久男さん他
農業歴： 65年
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無） （当地比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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■鬼塚 久男さん他 からのメッセージ
鬼塚 久男さん他
冬でも温暖な地域でしか栽培できない品種です。気候だけでなく、水はけのよい場所で有機質肥料をふんだんに使用して栽培しました。さわやかな香りとぷりぷりとした食感が楽しめます。

■別名「和製グレープフルーツ」

河内晩柑は、別名「和製グレープフルーツ」とも呼ばれ、出始めの頃はグレープフルーツのようにジュースが多いのが特長です。後になるにつれて水分が少なくなり、ぷりっとした食感になりコクがでてきます。鬼塚さんの作るジューシーな河内晩柑は苦味が少なくさっぱりとした味です。皮にキズや枝にすれた跡などがあり見た目が汚いことがありますが、品質上は問題ありませんので、予め、ご了承ください。

■おすすめの食べ方

皮をむいてから2-3時間冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです。水分が多いのでグレープフルーツのように半分に切って、スプーンで食べたり、ジュースを搾って飲んだりするのもおすすめです。

【ご注意】河内晩柑には種があります。ご了承ください。また、Ｏｉｓｉｘのフルーツは、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしていることおよび、枝すれなどによって黒い点や白い傷がついている場合があります。食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。

■保存方法

袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。



※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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