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ステーキマッシュルーム（山形県産）

ステーキマッシュルーム（山形県産）

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規格：	1パック（1個）
目安：	70g前後
生産地：	山形県
生産者：	長澤光芳さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■長澤光芳さん他からのメッセージ
		雪国の清らかな水と澄んだ空気とそれを育む様々な思いとこだわりなど自信をもって栽培した、おいしいマッシュルームです。

■お料理のメインディッシュに

▲裏側の様子

▲白もしくは茶色、どちらかのお届けとなります。

直径約7cmの特大サイズのマッシュルームです。大きいので歯ごたえがあり、濃厚なうまみたっぷりです。いつもは脇役のマッシュルームですが、お料理のメインディッシュとしてお召し上がりください。
白もしくは茶色の色味、どちらかのお届けとなります。

■調理方法

水洗いせずに、ペーパータオルなどで表面をよく拭いて調理してください。

■お召し上がり方

・オリーブオイルやバターソテーでステーキに。
・炭火で焼いて醤油やふき味噌を塗って田舎料理に。
・天ぷらやフライに。

【ご注意】まれにマッシュルームのかさが開いている場合がありますが、風味は若干強くなりますが問題なくお召し上がりいただけます。また、白い綿が付着している場合がございますが、カビではなくきのこの菌糸ですので食味上問題ありません。

マッシュルーム栽培時の培地の屑（木の細い屑のようなもの）が混入する場合がございます。　その場合は、取り除いてお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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