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塩玉ねぎ(熊本県産)

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規格：	1袋（500g）
目安：	2-5玉
生産地：	熊本県
生産者：	子出藤孝一さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■子出藤孝一さん他からのメッセージ
		玉ねぎの栽培が盛んな熊本県の小島校区で塩玉ねぎの栽培もはじめました。朝起きると畑の玉ねぎに「元気で育て！」と声かけをしています。とってもシャキシャキしていて、甘い塩タマちゃんです。ぜひ、味わってください。

■やさしい甘い味わい

シャキシャキした食感で甘みが強く、玉ねぎ独特のつーんとした香りが少ない、やさしい味わいの塩玉ねぎです。生のままサラダはもちろん、さっと火を通すだけで、味をつけたような甘みが増すんですよ。炒め物やスープなどにもおすすめです。中でも塩玉ねぎのオニオンスープは絶品ですよ。ぜひおためしください。

■『塩タマちゃん』で人気の玉ねぎ

塩玉ねぎの由来を農家さんに教えてもらいました。玉ねぎの栽培が盛んなこの土地では、元々玉ねぎの栽培で塩を噴霧すると甘味が増すという技術はあったのだそうです。
その話を追求し本当に栽培はできないかと考えた結果、昨年から塩トマトと同じ条件の土壌で栽培をはじめてみました。そうしたところ、本当に甘味のあるおいしい玉ねぎができあがったのだそうです。
産地では『塩タマちゃん』の愛称で親しまれ、人気の玉ねぎですよ。ぜひ一度、塩タマちゃんこと塩玉ねぎを味わってください。

【ご注意】春先の玉ねぎは水分が多いため、日持ちしません。なるべくお早めにお召し上がりください。

■保存方法

袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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