ここから音声ブラウザ用のリンクです。

音声ブラウザーをご利用の方、弱視の方はこちらのページが便利です。

音声ブラウザ用リンク終了です

  1. TOP
  2. かぼっコリー(大分県産)
かぼっコリー(大分県産)

かぼっコリー(大分県産)

【この商品は売り切れです】

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

規格: 1玉
目安: 300g-
生産地: 大分県
生産者: 青井 輝男さん他
栽培基準: Oisix基準(薬無化無)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。  新基準の表記について
その他注意事項を見る
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。  食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。  詳しくはこちら

■青井 輝男さん他 からのメッセージ

青井 輝男さん他
自然の恵みからできている本来の味をぜひ食べてもらいたいです。子どもがおいしいという顔を見ると幸せになります。半分に割って、ハート型が出た時には眺めて楽しんでください。

■種も皮も丸ごと食べられます

中は鮮やかな黄色です
▲中は鮮やかな黄色です

捨てるところなし、種も皮もすべて生で食べることのできるかぼちゃです。コリッコリの食感とほんのりとした甘みが特長。普通のかぼちゃは種がかたくて食べることができませんが、このかぼちゃの種はやわらかく食べることができるんですよ。収穫するタイミングによっては果肉がかたくなってしまうので、かたくなる前の絶妙なタイミングで収穫しています。
おすすめの食べ方は、かぼちゃをスライスして、種ごとサラダ酢のものに。また軽く塩でもんでピクルスにしたり、ぬか漬けも合います。黄色のかぼちゃは食卓に彩を添えてくれます。お手軽にごはんの進む一品ができあがります。ぜひ、この機会に食べてください。

■「農家さんおすすめ かぼっコリーの酢の物」レシピ

<材料>かぼっコリー 1/4個、きゅうり 1/2本、ちりめんじゃこ 大さじ4、花かつお 適量、調味液材料:酢の物用甘酢 大さじ4~5、麺つゆ 大さじ1、砂糖 少々
<作り方>
【1】かぼちゃは種ごと薄くスライスする。きゅうりは小口切りにする。ちりめんじゃこは湯通ししておく。
【2】(1)の材料をボウルなどに入れ合わせる。
【3】調味液の材料を(2)のボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で40~50分冷やします。
【4】(3)を器に盛り付け、最後に花かつおを天盛りにしてできあがり。

■お手軽にもう一品 かぼっコリーレシピ

かぼっコリーを厚めにカットし、軽く塩もみしたあとに、白すりごまで和えるだけでお手軽な一品に。一度に使い切れない方には、かぼっコリーのぬか漬けなどもおすすめですよ。いろいろなアレンジで味わってください。

【ご注意】皮に硬く白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。硬い部分やヘタは切り落としてからご利用ください。また、皮の一部が黄色くなっている場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。

■保存方法

風通しのよい冷暗所で乾燥しないように新聞紙などに包んで保存してください。



※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

感想を投稿する

カボッコリーの入手方法様

投稿日:2019/8/6

カボッコリーの入手方法

昨日担当してくださったオペレーターの方は、カボッコリーだけでも購入できると言ってましたが、今週は販売されていないみたいですね。 なぜオペレーターの方は買えると言ったのでしょうか??

感想を投稿する

たまご様

投稿日:2019/4/15

美味しい

買いたいけど最近売ってないです(>_<)

感想を投稿する

姫様

投稿日:2018/8/30

カボッコリー

シャキシャキ食感がたまらない。 ペロリといけます(^.^)

感想を投稿する

りつ様

投稿日:2018/8/24

本当にコリッコリで美味しい!

お試しセットに入ってました。切ってる時から硬いかぼちゃと違ってサクサク切れます。シンプルに塩もみして食べたのですが、本当にコリッコリの食感で、味はきゅうり?と思ったのですが、後からきゅうりにはない甘みが残って最高です。また買いたいです。

この商品の感想募集中です!

皆さまに投稿いただいた感想は、バイヤーを通じて生産者にお届けしています。

※こちらにいただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。
何卒ご了承ください。
※投稿者名はニックネームで掲載させていただきます。
※いただきましたコメントは、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
※コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合に、当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。

ニックネーム

商品の評価

タイトル

ご感想

 
 

感想フォーム


※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

おためしセットはこちら
120
外食支援
閉じる

現在、定期宅配とは別での都度購入を一時停止しております詳細を見る
ご迷惑をおかけし、申し訳ございません。

サクッと!Oisixコースではご利用いただけません詳細を見る
ご迷惑をおかけし、申し訳ございません。


× もう出さない

× もう出さない