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鴨肉ムネ(クール）

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規格：	約200g
製造地：	（製造地）茨城県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後3日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着後3日、1日の地域（その他の本州）は4日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	鴨胸肉
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	臭みがなくておいしいです。かも南蛮として食べたらおいしいと思います。（主婦、今井澄江）
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■本当の放し飼い

▲農場でのびのび放し飼い

鴨たちは降り注ぐ太陽の光を全身に浴びて、のびのびと勝手気ままに一日を過ごしています。必要なビタミンは農場一杯に生えている緑草を自分の欲しいだけ食べれらます。農場には腐葉土が堆積していて、ミネラルも体が必要とするだけ食べに行けます。肉質のよいバルバリー鴨を使用しています。

■薬剤不投与、飼料は現在遺伝子非組替え

抗生物質などは一切使用していません。ヒナの育雛室や鳥小屋に、薬剤は一切使用していません。健康に育てば薬剤は不必要なのです。飼料は現在遺伝子非組替えで、収穫後農薬をしようしていない飼料を基本に、自家配合による独自の飼料をあたえています。トウモロコシを主体に近隣でとれるソバ粉、筑波山周辺で生産されている有機栽培飼料をできるだけ多く使用しています。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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