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宍道湖の大和しじみ
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+22日保証 |
| 原材料 | ヤマトシジミ（宍道湖産） |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
| 解凍方法 | 冷凍のまま調理 |
■生のしじみより味が良い
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■しじみは味良く、体に良し
古くから「しじみは体に良い」といわれています。人のからだのタンパク質を構成するアミノ酸は約20種類、そのうち体内では合成されず食物から摂取しなければならないアミノ酸を必須アミノ酸といいますが、このバランスを示すタンパク価（プロテインスコア）が、しじみの場合は100！これはしじみが、理想的なたんぱく質を含んでいることを示しています。昔から「しじみが体によい」とされるのはこのおかげ。お酒を飲む時に、一杯のしじみ汁を飲んでおくと体に優しいですよ。砂抜き・洗浄済みです。軽く水で洗ってから調理してください。（塩水に漬けますと、すべて身が離れ旨みが流れ出てしまいます。）
冷凍の状態から調理してください。（保存中・調理前は絶対に解凍しないでください。）
シジミの生息場所の特性上、表面の黒色の部分が調理中煮汁等に浮くことがございます。調理直前に水洗いすることと、調理中アクとともに掬い取ることをお勧めします。
■お召し上がり方
砂抜き・洗浄済みですので、洗わずにお召し上がりください。気になる場合は、軽く水で流すくらいにしてください。（塩水に漬けますと、すべて身が離れ旨みが流れ出てしまいます。）冷凍の状態から調理してください。（保存中・調理前は絶対に解凍しないでください。）
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
ゆう様 投稿日：2025/10/12 美味しかった 砂抜きもしてあって さっと洗って水と一緒に お 鍋にいれるだけ 1品足りない時に とても重宝してます
すもも様 投稿日：2025/7/8 美味しかった こちらでもいいスーパーへいくと、見かけますが砂抜きからの、始まりです、暑いキッチンでお味噌汁作りましたが、洗うだけなので助かります。
ペスカタリアン様 投稿日：2025/6/20 砂だらけ 味噌汁にしましたが、身を食べるとジャリジャリしました。お鍋の底にも砂が残っていて、冷凍なのに砂抜き出来ていないんだーと、お味も残念な感じでした。
あきこ様 投稿日：2025/5/23 おおきなしじみ 大きいシジミで美味しかったです。 しじみ汁にしたら、子供たちがおかわりしてほとんど食べてしまいました。
チョコ様 投稿日：2025/5/12 臭い 気に入ってずっと買い続けていた商品でしたが、パッケージが変わり、シジミが小さくなり、とにかく泥臭いです。 時期的なものですか？ |
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