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さつまいも(シルクスイート)

さつまいも(シルクスイート)

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規格：	1パック（800g）
目安：	2-5個
生産地：	茨城県、他
生産者：	大地を守る会
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■大地を守る会からのメッセージ
		肥料過多だとつるが伸び過ぎて実が太らず、逆に少ないと栄養失調になるため、肥料設計には気をつかう作物です。また農薬不使用の場合に、土壌にいる虫がさつまいもを食べてしまう被害も。手塩にかけて育てたさつまいもは、格別のおいしさです。

■絹のようななめらか食感

ほくほく系ではなく、加熱すると甘みも増し、絹のようになめらかな食感に。

【ご注意】輸送中の揺れによりさつまいもの皮が一部むけている場合がありますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。また、さつまいもはアクがあるため、空気に触れると黒く変色してしまいます。切ったらすぐに水にさらしてください。調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、さつまいもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、指で折って取り除いてください。