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原さんのりんご（アルプス乙女）　300g

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規格：	1パック（300g）
目安：	4-8個
生産地：	長野県
生産者：	原俊朗さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■原俊朗さん他からのメッセージ
		原さんは、新しい農業のあり方として効率化にも注力。樹を小さくし、草刈り機が通りやすいように剪定して、除草作業を省力化。また、すべての実に太陽の光を当て、実が養分を蓄えるぎりぎりまで葉を取らずに育てて収獲するため、濃厚な甘みがあるりんごになります。そして、これらの技術を自分の畑だけでなく「他のりんご農家のために」と惜しみなく広めています。太陽の恵みを行き渡らせて深いおいしさを作る、達人の技術です。

■直径5ｃｍくらいのミニミニりんご

▲サイズの目安です。

小さいながらも、甘みの中にほどよい酸味があり、果汁も多くりんごらしい風味があります。皮が薄いので丸かじりがおすすめ。また縁日のりんご飴にぴったりのサイズです。焼きりんごなどのお菓子作りにもどうぞ。

【ご注意】風に揺さぶられて枝や葉にすれてしまい、皮にすれたような跡や傷ができる場合がありますが、食味には問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。「サビ」と言う果皮にざらつきが出る物もありますが、その品種が本来持ち合わせている特長ですので品質には問題ございません。安心してお召し上がりください。

■保存方法

りんごはエチレンガスを放出しており、暖かい場所に置くと日に日に味がボケてしまいます。外が暖かい季節は袋に入れて冷蔵庫の野菜室が適しています。寒くなってからは新聞紙等で包んで、風通しの良い冷暗所で保存し、なるべくお早目にお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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