職人さんのすし酢

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規格：	360ml
製造地：	(製造地)福岡県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	有機米酢、砂糖、食塩、こんぶだし、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、米発酵調味料
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■職人さんのすし酢

創業300年以上の老舗・庄分酢が伝統的な静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢に、国産のきび糖や醤油、昆布だしなどを合わせました。砂糖・塩・だし・醤油などの調合はまさに職人さんの味です。

酢めしは1合に20ccが目安。ちらし寿司や手巻き寿司はもちろん、酢の物やピクルスなどにも使えます。国産の有機米で造ったお酢をベースに、洗双糖、天塩、昆布だしなどを合わせたすし酢です。

（ピクルス）　

材料

すし酢、パプリカ、ピーマン、キュウリ、にんじん、大根、セロリ　

作り方

（1）野菜の大きさを揃えて切る。

（2）野菜を容器に入れ、すし酢を野菜が被さる程度入れる。

（3）冷蔵庫にて半日から一晩置く　　

※アクセントにタカのツメを入れてみてもよい。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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