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[50円寄付]食感を楽しむ新れんこん(熊本県産)

[50円寄付]食感を楽しむ新れんこん(熊本県産)

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規格： 200g
目安： 1-3個
生産地： 熊本県
生産者： 川上 喬司さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無） （当地比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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■川上 喬司さん他 からのメッセージ
川上 喬司さん他
肥料にこだわって栽培した美味しいれんこんです。風味・食感・甘みを是非ご堪能ください。

炒めて旨い！サクサク食感を楽しめる新れんこんです！

熊本の豊富な天然地下水とこだわりの肥料で栽培されている新れんこんです。 れんこんは一般的には、秋から冬にかけて収穫されますが、このれんこんは早めに収穫をしているため、みずみずしく、サクサクとした食感が特徴です。 れんこん自体に旨みがあるため、5mm程度にスライスして多めの油で炒めるだけでおいしく召し上がれます。食感も良いのでぜひ普段の炒め物にぜひ加えてみてください。

レンコンのアヒージョ

れんこんを乱切りし、オリーブオイルとニンニク、塩コショウで軽く煮込むだけです。旬の野菜やベーコンなどお好みの食材を合わせるとさらにおいしくなります。

れんこんの節についている白いものはデンプンですので、品質に問題はありません。

【ご注意】れんこん由来の成分が酸化して、紫色、ピンク色、茶色や黒色に変色する場合がございますが、れんこん本来の色ですので食味上問題ありません。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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