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カレーやシチューに！北海道産じゃが玉人参セット
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■ 阿部 秀範さん/山神 勇二さん他 からのメッセージ |
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北の大地 北海道ですくすくと育ったじゃがいも、玉ねぎ、にんじんです。野菜本来の美味しさを存分に味わってください。 |
カレーやシチュー約8皿分！使い切りに便利なじゃが玉にんじんセットです！
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カレーやシチュー、ポトフにも！
カレーやシチューはもちろん、ポトフやミネストローネにもおすすめです。 大きめに切ったじゃがいも・玉ねぎ・にんじんとソーセージで手軽にポトフに。さいの目に刻んでベーコンと炒め、トマト缶を加えればミネストローネの完成です。 お野菜をたっぷりとれるスープをぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。じゃがいも：じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。
芽のまわりの赤色は品種特性です。品質に影響ありませんので安心してお召し上がりください。
玉ねぎ：暖かい場所に1日程度置くと芽が伸びてくる場合があります。芽もお召し上がりいただけますが、気になる場合は取り除いてからお召し上がりください。
人参：栽培期間中の農薬の使用を最低限にしているため、多少の虫の跡や擦れキズがある場合があります。葉の切り口周辺が、緑色や赤っぽく色が着いている場合がありますが、生育中に光に当たったことによるものです。また、温度変化により表面が若干黒ずむ場合がありますが、食味上問題ございません。気になる方は、皮をむいてからご調理ください。
■保存方法
じゃがいも：風通しのよい冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存してください。玉ねぎ：冷蔵庫の野菜室で保管してください。
人参：冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。にんじんは湿気と乾燥に弱いため、新聞紙やキッチンペーパーにくるんでからポリ袋にいれるのがおすすめです。
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