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[Kit]今が旬!甘くとろける長ねぎのグラタン
[Kit]今が旬!甘くとろける長ねぎのグラタン

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

今が旬の、甘い長ねぎがチキンにからんだグラタン。小ねぎの香りパン粉がアクセントになり、とろとろとカリカリの両方の食感を楽しめます。じゃがいも入りなのでボリュームも◎!寒い日にあつあつを頬張って。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]今が旬!甘くとろける長ねぎのグラタン

  • くし切りのゆでたまごや、お好みのきのこ類をプラスするのもおすすめ。

  • お届けする食材

    カット済みやわらかチキン(モモ肉)・・・240g

    じゃがいも・・・160g

    長ねぎ・・・160g

    小ねぎ・・・1本

    パン粉・・・1袋

    チキンコンソメ・・・1袋

    シュレッドチーズ・・・2袋


    ご用意いただく食材

    バターA・・・10g

    バターB・・・15g

    小麦粉・・・大さじ3

    牛乳・・・250cc


    電子レンジ フライパン トースター

    1. 1じゃがいもは皮をむき、6-8等分のくし形に切る。さっと水にくぐらせてラップに包み、電子レンジ500Wで3分(600Wで2分半)加熱する。長ねぎは1cm幅の輪切りにし、耐熱容器に入れる。小ねぎは小口切りにする。

    2. 2フライパンにバターA、パン粉、1の小ねぎを入れる。強火で1-2分パン粉がきつね色になるまで炒め、小鉢などにとり出しておく。長ねぎの入った1の耐熱容器にコンソメを加え混ぜ、ラップをして電子レンジ500Wで4分-4分半(600Wで3分半-3分45秒)加熱する。

    3. 32のフライパンは洗わずにバターBを入れ、中火にかける。余分な汁気を切った鶏肉を重ならないように並べ入れる。ふたをして弱めの中火で2分、裏返してさらに2分蒸し焼きにする。

    4. 41のじゃがいもを加えて小麦粉を全体に振り、中火でさっと炒め合わせる。小麦粉が全体にからんだら、牛乳を加える。木べらなどで混ぜながら、全体をなじませる。2の長ねぎを汁ごと加え、よく混ぜて火を止める。味をみて薄い場合は塩ひとつまみ(分量外)でととのえる。

    5. 5器に等分に盛り、チーズをかける。トースターで5分、チーズがこんがりとするまで焼く。仕上げに、2の小ねぎパン粉を散らす。あつあつを召し上がれ!

[Kit]今が旬!甘くとろける長ねぎのグラタン

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 カット済みチキン(鶏モモ肉(タイ産)、みりん、酒、食塩)、長ねぎ(国産)、じゃがいも(国産)、シュレッドチーズ(ナチュラルチーズ(オーストラリア製造、デンマーク製造)/セルロース)、チキンコンソメ(みりん、食塩、チキンブイヨン、魚醤、チキンコンソメ、チキンエキス、酵母エキス、野菜ブイヨン /酸味料、(一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む))、小ねぎ(国産)、パン粉(小麦粉(国内製造)、イースト、食塩)
八大アレルゲン 乳、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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