![[Kit]【超ラク】鶏と5種野菜のオイスター炒め](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s10-3282.jpg?date=20240118094501)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
5種の野菜がこの一皿で！鶏もも肉と一緒に中華の定番味、オイスターソースでさっと炒め合わせて仕上げました。彩り良く、ごはんがすすむおかずがあっという間に完成です！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【超ラク】鶏と5種野菜のオイスター炒め
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にんじんやお好みのきのこ類を加えても。
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◆カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・240g
ふぞろいれんこん・・・40g
玉ねぎ・・・80g
なす・・・1本
ピーマン・・・30g
パプリカ（赤またはオレンジ）・・・20g
化学調味料無添加オイスターソースベース・・・1袋
水・・・大さじ3
ごま油・・・大さじ2
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1鶏肉の袋の口を少し開け、汁気を切る。フライパンに鶏肉、れんこん、水（大さじ3）を入れる。ふたをし、中火で3分蒸し焼きにする。
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2玉ねぎは1cm幅、なす、ピーマン、パプリカはひと口大の乱切りにする。
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31の鶏肉を裏返し、2の野菜、ごま油（大さじ2）を入れて、中火で4分炒める。
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4オイスターソースを入れ、全体をさっと炒め合わせる。味がなじんだら、器に盛る。
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