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[麺Kit]豚と焼きねぎ入りつけ汁うどん
[麺Kit]豚と焼きねぎ入りつけ汁うどん

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

国産小麦を使用したうどんは、汁がらみの良い三段もみ製法だからつるっともっちもち!焼きねぎが香ばしい、こくのある濃厚だれでつるつるっと召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [麺Kit]豚と焼きねぎ入りつけ汁うどん

  • 刻んだ小ねぎや針しょうがを添えても◎。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

  • お届けする食材

    冷や汁うどん2人前(麺、冷や汁の素)・・・1袋

    国産豚小間肉・・・100g

    長ねぎ(青い部分入り)・・・40g

    ごぼう・・・40g

    マイタケ・・・40g

    使い切り片栗粉・・・5g

    おろししょうが・・・1袋

    国産 おだし香る味のり・・・1袋

    使い切り 七味唐辛子・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・小さじ2

    水・・・300cc


    プラスチックバッグ 片手鍋 両手鍋

    1. 1長ねぎは1cm幅の輪切りにする。ごぼうは縦半分に切り、横にして5mm幅の斜め薄切りにする。ビニール袋に豚肉を入れ、片栗粉を加えて全体にまぶす。

    2. 2片手鍋に油を入れて火にかけ、1の長ねぎを中火で1-2分ほど焼く。焼き色が付いたら皿などにとり出しておく。

    3. 32の鍋は洗わずに1のごぼう、マイタケを中火で1-2分炒める。水を加えて強火にし、沸騰したら1の豚肉をほぐし入れる。中火で2分ほど加熱し、アクをとり除く。豚肉に火が通ったら、鍋にうどんに付属の冷や汁の素、2の焼きねぎ、おろししょうがを加える。煮立ったら火を止める。

    4. 4たっぷりの湯(分量外)が沸いた鍋にうどんを入れ、中火で8分ほどゆでる。

    5. 5ゆで上がった3のうどんをざるにあげる。流水で洗ってぬめりをとり、しっかりと水気を切って皿に盛る。3のつけ汁を軽く温め、器に盛って添える。うどんに味のりをちぎりのせ、お好みで七味をかけて召し上がれ。

[麺Kit]豚と焼きねぎ入りつけ汁うどん

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 冷や汁うどん(【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、酒精、(一部に小麦を含む) 【つゆ】みそ(国内製造)、しょうゆ、ねりごま、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、醸造酢、かつおぶしエキス、オニオンエキス、酵母エキス/酒精、増粘剤(加工デンプン)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む))、豚小間肉(千葉県)、マイタケ(国産)、ごぼう(国産)、長ねぎ(国産)、片栗粉(馬鈴薯)、おろししょうが(しょうが(国産)、醸造酢/増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤)、味のり(乾のり(国産)、醤油風調味料(そら豆、食塩)、砂糖、黒砂糖、食塩、昆布、味醂、鰹節、乾椎茸、帆立煮汁、乾唐辛子)、七味唐辛子(陳皮(国内製造)、唐辛子、黒ごま、白ごま、あおさ、けしの実、山椒)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)635kcal、たんぱく質22.1g、脂質13.6g、炭水化物101.9g、食塩相当量6.9g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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まるきょ様

投稿日:2024/11/13

すごくおいしかった!

お汁が、お肉と野菜たっぷりで、スープもとろみがあっておいしく、とても満足感がありました。レシピにあるとおり、ネギを香ばしく焼くのがおいしさアップの秘訣だなーと実感。夫にも好評でした。リピ決定です。

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なな様

投稿日:2024/11/12

麺がツルツル

ちぢれ麺でツルッツルな麺が美味しかったです。子供もたくさん食べてくれました。また注文したいです。

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ちか様

投稿日:2024/11/9

つるつる麺

味が濃くて、麺がツルツルでとても美味しかったです。子どもたちもあっという間に食べてしまいました。また食べたいです。

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ミミコ。様

投稿日:2024/3/10

苦くて…

おいしくなかった。 「肉汁つけうどん」と勘違いして買ってしまい、二度と間違えたくない!と思いました。

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りす様

投稿日:2024/3/6

美味しかったです

麺がつるつる、つけ汁が濃厚で美味しかったです。ごぼうの風味とネギの香ばしさが合いますね。 替え玉を用意してたくさんいただきました!

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