• Main

  【2人前】[PlantOisix]大葉の香り和風春巻き

• 刻んだみょうがをたねに加えたり、わさびを付けて食べても。

豆腐そぼろの色味が写真と異なり白や茶色等ばらつきがでる場合があります。温度変化による現象ですが、品質には影響ございません。

• お届けする食材

  豆腐そぼろ・・・150g

  春巻きの皮・・・1袋

  大根・・・150g

  なす・・・1本

  大葉・・・5枚

  ほねラボラトリー特製だれ・・・1袋

  ご用意いただく食材

  小麦粉・・・大さじ1

  サラダ油・・・適量

  

• お届けする食材

  1大根となすをそれぞれ5mm幅の細切りにし、ボウルに入れる。塩少々（分量外）を加えてよくもみ込む。大葉は縦半分に切る。

  2野菜が少ししんなりしたら、汁気を切った豆腐そぼろ、たれ、小麦粉を入れてよく混ぜる。

  3春巻きの皮を1枚ずつはがす。2の具材を10等分に分ける。フライパンに5mmほどの高さの油を入れ弱火にかける。

  4春巻きの皮の奥に大葉1切れを置き、手前側に等分にした3の具材をのせて包む。巻き終わりに水（分量外）を塗って閉じる。同様に残り9本も巻く。

  53の油が温まったのを確認して中火にし、4の春巻きを入れる。片面1-2分ずつ、全体がきつね色になるまで揚げ焼きし、油を切って器に盛る。お好みで適量の酢醤油（分量外）を付けて召し上がれ。

• Side

  【2人前】キャベツとにんじんの生姜ドレサラダ

• 豆腐や海藻を一緒に加え混ぜても。

• お届けする食材

  にんじん・・・30g

  キャベツ・・・60g

  化学調味料不使用　おろし生姜ソース・・・1袋

  
  

  ご用意いただく食材

  酢・・・小さじ1

  
  

  

• お届けする食材

  1耐熱容器に、にんじん、キャベツを入れてにんじんが浸る程度の水（分量外）を入れる。ラップをし、電子レンジ500Wで30秒(600Wも同様)加熱する。

  21の水気を軽く絞る。（蒸気によるやけどに注意!）

  3食べる直前におろし生姜ソース、酢を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。