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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
調理済みでかんたん！あじ竜田は、レンジ加熱で作る5種野菜が入った南蛮だれをかけてさっぱりと。大豆のサラダとお味噌汁を添えて、お手軽に和定食の完成です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【主菜】5種野菜の甘辛あじ南蛮
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揚げ済み！あじ竜田揚げ 160g
かぼちゃ 60g
玉ねぎ 70g
ピーマン 40g
パプリカ（赤またはオレンジ） 30g
にんじん 50g
マリネだれ 1袋
煮物だれ 2袋
ごま油 小さじ1
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お届けする食材
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1
●かぼちゃは半分に切る。
●玉ねぎ、ピーマン、パプリカを薄切りにする。 -
2
●耐熱ボウルに1の玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、にんじんを入れる。
●煮物だれ（2袋）、マリネだれを加えて軽く混ぜ、ラップをする。
●電子レンジ500Wで4分（600Wで3分半）加熱する。 -
3
●あじ竜田を袋の上からほぐす。
●フライパンにごま油（小さじ1）を熱し、あじ竜田と1のかぼちゃを並び入れる。
●中火で両面3分ずつ、こんがりと焼き目が付くまで焼き、皿に盛り付ける。 -
4
●3のあじ竜田とかぼちゃを皿に盛る。
●2の野菜とたれを上からかける。
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【副菜1】甘み感じる大豆とささみのサラダ
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オイル・増粘剤無添加 ささみフレーク 1袋
おいしさまるごと蒸し大豆 1袋
ミニトマト 3個
玉ねぎドレッシング 1袋
おろししょうが 1袋
えごまオイル 1袋
なし
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お届けする食材
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1
●ミニトマトは4等分にくし切りする。 -
2
●ボウルに1のミニトマト、ささみ、蒸し大豆、玉ねぎドレッシング、おろししょうが、えごまオイルを加え和える。
●全体になじんだら、器に盛る。
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【副菜2】なすと大根の味噌汁
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なす 1本
大根 40g
八方だれ 1袋
水 250cc
味噌 小さじ1
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お届けする食材
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1
●なすは1cm幅の半月切りにする。
●大根はいちょう切りにする。 -
2
●片手鍋に1のなす、大根、八方だれ、水（250cc）を入れる。
●ふたをして中火で6分煮る。 -
3
●野菜がやわらかくなったら火を止め、味噌（小さじ1）を溶かし入れ、器に盛る。
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