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Kit2人前/ゆず香る ほっこり湯葉豆乳うどん
Kit2人前/ゆず香る ほっこり湯葉豆乳うどん

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

湯葉と豆乳のほっこりお出汁のうどんです。かつおベースの出汁と塩麹で奥行きのあるおいしさ。柚子ペーストを溶かして召し上がれ。ちょっと体調が優れないときにも嬉しい優しい味付けです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】ゆず香るほっこり湯葉豆乳うどん

  • お好みのきのこを加えたり、トッピングに三つ葉や小ねぎを添えても。醤油を少し足して、たまごでとじても◎。

  • お届けする食材

    汲み上げとろーり食感 湯葉・・・1袋

    小松菜・・・30g

    しいたけ・・・2個

    大根・・・60g

    使い切り片栗粉・・・5g

    塩糀・・・1袋

    出汁の素・・・2袋

    稲庭風うどん・・・2袋

    国産ゆずのペースト・・・2袋


    ご用意いただく食材

    水A・・・大さじ1

    水B・・・500cc


    電子レンジ 両手鍋

    1. 1小鉢などに片栗粉と水Aを合わせる。小松菜は4cm幅に切ってラップに包み、電子レンジ500Wで40秒-50秒(600Wも同様)加熱する。しいたけは薄切りにする。

    2. 2両手鍋に水B、大根、しいたけを入れ、強めの中火で煮込む。

    3. 3沸騰直前で中火にし、塩糀、出汁の素、湯葉を丸ごと入れる。1分ほどほぐしながら温める。

    4. 4温まったらうどんを加えて軽くほぐす。強めの中火-中火にし、1の水溶き片栗粉を回し入れてとろみを付ける。

    5. 5器に盛り付け、1の小松菜とゆずペーストを添えて完成。

Kit2人前/ゆず香る ほっこり湯葉豆乳うどん

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 ゆでうどん(小麦粉(国内製造)、食塩/酸味料、(一部に小麦を含む))、生ゆば(丸大豆(国産))、大根(国産)、出汁の素(醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、鰹節エキス、食塩、砂糖、さば節だし(さばを含む)、醸造酢、昆布だし、酵母エキス、昆布エキス、鰹だし、鰹節粉末、あごだし)、しいたけ(国産)、小松菜(国産)、塩こうじ加工品(塩こうじ(国内製造)、食塩/酒精)、片栗粉(馬鈴薯)、ゆずペースト(ゆず)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)388kcal、たんぱく質16g、脂質5.9g、炭水化物68.8g、食塩相当量4.6g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ココちゃん様

投稿日:2024/10/9

市販のうどんセットにはないお味

ゆずの味が良いアクセントになっていて、とても美味しかったです! 体調が悪い時、食欲が無い時、寒い日などに食べたら体が温まって元気になりそう。 また見かけたら買います!

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まこちゃん様

投稿日:2024/10/7

ほっとする味!

毎週入れていただきたいくらい好きです。 小学生の子どもも、この湯葉うどんが大好き。出汁と麹が効いていて、ほっとする味です。胃が疲れている時にもおススメです。

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ゆきこ様

投稿日:2024/10/7

美味しかった

体によい素材で、とろみの汁が身体をあたためてくれました。味も優しい味で、なかなか自分では湯葉を買ってきて、豆乳でうどんはつくらないので、またキットがあればリピしたいと思います。肉・魚ではないので、お値段がもう少し安かったらとおもいます。

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緋猫ママ様

投稿日:2024/5/9

優しい味

作り方も簡単だったし、何より味が優しくてネーミングとおり、ほっこりします♪量は期待していなかった湯葉も沢山入っていた!これは嬉しかったです。ゆずの香りがいいアクセントになって大満足でした。

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あああ様

投稿日:2024/5/6

美味しかった!こんなKitを待っていた

身体に優しいkitでありがたかった。塩麹はアルコール成分が気になったので、塩を代わりに少々加え薄味にアレンジ。最近のOisixは、にんにくや唐辛子など胃腸が弱っている家族は食べにくいメニューが多くなり困っていたが、これは食べやすかった。体調不良の家族も食べられるメニューを増やしてほしい。

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