Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
カリカリ麺に甘酸っぱい酢豚だれがからむ、酢豚麺。シャキシャキいんげんや玉ねぎの食感のアクセントも楽しめる仕立てです。お好みでご家庭の酢醤油やからしをつけるのもおすすめです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】酢豚焼きそば
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ピーマンやたけのこを加えても。
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やわらかポークの酢豚(なす、3色ピーマン、かぼちゃ入り)・・・450g
焼きそば麺・・・2袋
玉ねぎ・・・80g
いんげん・・・20g
ごま油A・・・大さじ2
塩・・・ひとつまみ
水・・・大さじ1
ごま油B・・・小さじ2
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1フライパンにごま油A(大さじ2)を入れ、中火にかける。麺をほぐし入れ、塩(ひとつまみ)を振り、水(大さじ1)を回しかける。ふたをして4分ほど焼く。(ところどころ焦げ目が付くのが目安)
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2玉ねぎは1cm幅に切る。いんげんは1cm幅に斜め薄切りにする。
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31の麺が焼けたら、器に等分に盛り付ける。
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43のフライパンは洗わずに、ごま油B(小さじ2)酢豚、2の玉ねぎといんげんを入れ、中火で3分炒める。3の上にのせ盛る。





