Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
豚とこんにゃくのおかか煮は、ほっこり落ち着く優しい味。ピリッと辛味が効いたこんにゃくがアクセントです。赤しそでさっはり仕上げた副菜ともよく合います。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分(2分30秒))
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[Kit]【超ラク】豚肉とこんにゃくのおかか煮
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しめじやにんじんを加えても。
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国産豚のしょうが焼き(甘め)190g・・・1袋
ピリ辛味付けちぎりこんにゃく・・・1袋
なす・・・1本
エリンギ・・・30g
いんげん・・・20g
かつおぶし・・・1袋
ごま油・・・大さじ3
塩・・・ひとつまみ
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1なす、エリンギはひと口大の乱切りにする。いんげんは斜めに3等分に切る。
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2フライパンにごま油(大さじ3)、しょうが焼き、1のなすを入れ、中火で3分炒める。
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32にこんにゃく(汁ごと)、1のエリンギといんげんを加え、塩(ひとつまみ)を振る。ふたはせずに、中火で3分炒め煮にする。
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4火を止め、かつおぶしを加え混ぜ合わせる。器に盛り付ける。
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【2人前】キャベツとにんじんの赤しそ和え
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水菜やしらすを加えて食べ応えUP!
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キャベツ・・・100g
にんじん・・・30g
赤しそふりかけ・・・1袋
・・・なし・・・
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1ビニール袋に全ての食材を入れ、袋の上からよくもみ込む。
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2袋の口を縛り、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。器に盛り付ける。
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