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Kit2人前/ごろっと夏野菜と鶏肉の揚げびたし
主菜: ごろっと夏野菜と鶏肉の揚げびたし
副菜: さっぱり!塩ごまおくらのせ冷奴

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

香ばしく焼き上げた野菜をだしの効いた甘酢に浸して。ジューシーな唐揚げとの組み合わせは、味バランスも見映えも◎。さっぱり食べられる冷奴と合わせて、暑い日にぴったりな組み合わせです。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
  • 主菜

    【2人前】ごろっと夏野菜と鶏肉の揚げびたし

  • 焼き野菜に大根を加えてボリュームUP。

  • お届けする食材

    国産鶏むね肉のから揚げ・・・1袋

    なす・・・1本

    かぼちゃ・・・60g

    ピーマン・・・50g

    パプリカ(赤またはオレンジ)・・・40g

    ズッキーニ・・・60g

    出汁の素・・・1袋

    煮物だれ・・・2袋

    マリネだれ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ごま油・・・大さじ2

    水・・・150cc

    サラダ油・・・大さじ1/2


    電子レンジ フライパン 両手鍋

    1. お届けする食材

    2. 1なすは縦半分に切り、皮目に網目状の切り込みを入れて2-3等分に切る。かぼちゃは半分に切ってさっと水(分量外)にくぐらせ、ラップに包む。電子レンジで30秒ほど[600Wも同様]加熱する。ピーマン、パプリカは写真を参考に縦に切る。ズッキーニは1-2cm幅の輪切りか半月切りにする。

    3. 2唐揚げは袋の口を少し開け、電子レンジで30秒[600Wも同様]加熱する。フライパンにごま油を中火で熱し、なすを皮目から入れ、ズッキーニ、かぼちゃも並べ入れる。中火で4分ほど時々裏返しながら、中に火が通るまで焼く。ピーマン、パプリカを加え、焼き目を付ける。

    4. 3鍋に出汁の素、煮物だれ、マリネだれ、水を入れて弱めの中火で3分ほど加熱する。くつくつと煮立ってきたら火を止め、2の野菜を焼けたものから入れて浸す。

    5. 42のフライパンの余分な油をペーパーなどで拭きとり、サラダ油を中火で熱する。2の唐揚げを入れ、衣の表面がカリッとするまで3分ほど焼き、器に盛る。

    6. 5浸け込んだ野菜を盛り、鍋に残った浸け汁を全体に回しかける。

  • 副菜

    【2人前】さっぱり!塩ごまおくらのせ冷奴

  • たれに刻んだ長ねぎやみょうがを加えても。

  • お届けする食材

    とろーり絹豆腐・・・2個

    おくら・・・2本

    ★白すりごま・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ★塩・・・ふたつまみ

    ★酢・・・小さじ1

    ★ごま油・・・小さじ2


    1. お届けする食材

    2. 1おくらに塩少々(分量外)を振り、まな板の上で転がし板ずりをする。

    3. 21のおくらをさっと洗い、ペーパーなどで水気を拭く。極薄切りにし、容器に入れる。

    4. 32に★の調味料を加え混ぜる。味をみて、足りなければ塩(分量外)でととのえる。(食べる直前まで冷蔵庫で冷やしても)

    5. 4豆腐の水気を切って器に盛り、3を上にかける。お好みで醤油(分量外)を足しても。

Kit2人前/ごろっと夏野菜と鶏肉の揚げびたし

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【ごろっと夏野菜と鶏肉の揚げびたし】鶏むねから揚げ(鶏肉(国産)、衣(でん粉、小麦粉)、醤油、でん粉、塩こうじ、砂糖、生姜、にんにく、大豆油、食塩、香辛料、揚げ油(大豆油)、(一部に小麦・鶏肉・大豆を含む))、なす(国産)、ズッキーニ(国産)、かぼちゃ(国産)、ピーマン(国産)、煮物だれ(砂糖(国内製造)、しょうゆ、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、パプリカ(国産)、マリネだれ(穀物酢(国内製造)、和風だし、砂糖、食塩、みりん、魚醤(魚介類)、(一部に小麦・魚醤(魚介類)を含む))、出汁の素(醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、鰹節エキス、食塩、砂糖、さば節だし(さばを含む)、醸造酢、昆布だし、酵母エキス、昆布エキス、鰹だし、鰹節粉末、あごだし)【さっぱり!塩ごまおくらのせ冷奴】絹豆腐(丸大豆(国産)/凝固剤[塩化マグネシウム含有物(にがり)])、おくら(国産)、すりごま(いりごま(国内製造))
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)487kcal、たんぱく質21.2g、脂質26.2g、炭水化物40.8g、食塩相当量4.6g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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momomama様

投稿日:2024/8/19

美味しかった!

タレが美味しかった! レシピを保管しました!! 鶏肉も柔らかかったです。 彩りも良いし、満足です。

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真理子様

投稿日:2024/8/16

美味しかった

野菜が沢山取れて鶏肉もさっぱりしたつけダレで美味しかったです。子供も完食しました。

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