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[50円寄付]Kit2人前/チキンのピリ辛トマト煮
主菜: [50円寄付]【2人前】黒川シェフのチキンピリ辛トマト煮
副菜: 焼き加賀れんこんといしりシーザーサラダ

Chef's Profile

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レストラン ブロッサム シェフ  黒川恭平

石川県七尾市和倉温泉の老舗洋食店のシェフ。国内やフランスの星付き店で腕を磨き両親が営む店を受け継ぐべく帰郷、シェフを務める。新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」でゴールドエッグ獲得。

こんがり焼いたチキンに、スイートチリソースを使って少しピリッと仕上げたトマト煮は、副菜のいしりシーザードレッシングのサラダと合わせてごはんがすすむおいしさです。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分(2分30秒))
  • 主菜

    [50円寄付]【2人前】黒川シェフのチキンピリ辛トマト煮

  • バジルやパセリを散らすと彩りが良くなります。

  • お届けする食材

    平飼いしらゆり鶏もも肉・・・250g

    なす・・・1本

    玉ねぎ・・・60g

    ミニトマト・・・4個

    スイートチリソース・・・1袋

    小分けで使えるトマトピューレ・・・1袋

    トマトソース・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・ひとつまみ

    こしょう・・・少々

    小麦粉・・・大さじ1

    オリーブオイル・・・大さじ2

    水・・・60cc

    ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)


    プラスチックバッグ フライパン

    1. 1なすはヘタをとり、7-8mm幅の輪切りにする。玉ねぎは1cm幅に、ミニトマトは半分に切る。

    2. 2鶏肉は2-3cm大に切る。ビニール袋に入れ、塩、こしょうをもみ込む。小麦粉を加え全体にまぶす。

    3. 3副菜のフライパンは洗わずに、オイルを入れて熱する。鶏肉を広げ入れ、中火で1分焼く。裏返して端に寄せ、なす、玉ねぎを加え中火で2分焼く。

    4. 4ミニトマト、水、スイートチリソース、トマトピューレ、トマトソースを加える。途中混ぜながら、ふたはせずに強めの中火で4-5分煮る。器にごはんを盛っておく。

    5. 5仕上げに強火にして30秒ほど煮詰める。とろみが付いたら、ごはんに添え盛る。

  • 副菜

    【2人前】焼き加賀れんこんといしりシーザーサラダ

  • 温泉たまごをのせたり、ベビーリーフを加えてボリュームUP!

  • お届けする食材

    加賀れんこん・・・100g

    いんげん・・・10g

    マイタケ・・・20g

    シーザードレッシング・・・1袋

    いしり・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・小さじ2


    フライパン ボウル

    1. 1れんこんは5mm幅の輪切りまたは半月切りにする。いんげんは斜め3cm長さに切る。

    2. 2フライパンにサラダ油を熱し、1のれんこんといんげんを加える。強めの中火で1-2分焼く。軽く焼色が付いたら裏返し、さらに1-2分焼く。

    3. 32にマイタケを加え、全体を中火で1分ほど炒める。

    4. 4ボウルに3の野菜を入れ、シーザードレッシングを加える。いしりを加減しながら加え、全体を混ぜ合わせる。

    5. 5味がなじんだら、器に盛る。(主菜とワンプレートに盛っても)

[50円寄付]Kit2人前/チキンのピリ辛トマト煮

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【黒川シェフのチキンピリ辛トマト煮】鶏もも肉(国産)、なす(国産)、玉ねぎ(国産)、ミニトマト(国産)、トマトピューレ(トマト(チリ産))、スイートチリソース(砂糖(国内製造)、醸造酢、にんにく、食塩、唐辛子、でん粉)、トマトソース(トマト調味料(トマトペースト、食塩、水あめ、砂糖)(国内製造)、トマトペースト、水あめ、砂糖、オニオンソテー、食塩、にんにく、チキンブイヨン、食用植物油脂、香味食用油、醸造酢、香辛料、(一部に乳成分・鶏肉を含む))【焼き加賀れんこんといしりシーザーサラダ】れんこん(国産)、シーザードレッシング(なたね油、醸造酢、砂糖、卵黄、食塩、ナチュラルチーズ、でん粉、おろしにんにく、チキンエキス、レモン果汁、乳たん白、香辛料、酵母エキス、(一部に卵・乳成分・鶏肉・りんごを含む))、マイタケ(国産)、いんげん(国産)、魚醤(いしり)(いか(いかわた)(国産)、食塩)
八大アレルゲン 卵、乳
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)785kcal、たんぱく質28.1g、脂質34.1g、炭水化物87.7g、食塩相当量2.4g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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null様

投稿日:2024/10/29

味は美味しかった

メインの料理工程など簡単で美味しかったです。ただ、賞味期限より前の日付のシーザードレッシングだったので残念でした。

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ささみ様

投稿日:2024/10/23

リピ買い

美味しくて支援にもなるのが良い。どのくらいの寄付額になるのか知らないけど、これが販売されることでみんなが能登のことを忘れなくなるはず。。 主菜はチリソース全部入れてもそんなに辛くないです。副菜がとにかく美味しい。副菜のために買ったと言っても過言ではありません。加賀レンコン最高。

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ぷに様

投稿日:2024/9/1

副菜も美味しかったです♪

感想を残そうと思ったくらい美味しかったです。特に副菜が美味しくて、Kit Oisixはメインが良くても副菜なくてもいいからお値段安いといいのに…と思うものもありますが、こちらの副菜すきです。 メインもトマトとスイートチリの味付けがよく美味しかったです。トマトを自分で足してみてもいいかもしれないのと、鶏肉の質が上がると更に良さそうです。スジを取って使いました。

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りっここ様

投稿日:2024/8/29

副菜美味しかったです

甘味が嫌なので少しだけスィートチリソース、塩とブラックペッパー多めにし、タマネギとミニトマトをプラスしました。主人は美味しいと言ってました。 副菜はなんだかとても美味しかったです。

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