[Kit]大戸屋監修！豚肉と4種きのこの旨塩だし鍋

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[Kit]大戸屋監修！豚肉と4種きのこの旨塩だし鍋

[Kit]大戸屋監修！豚肉と4種きのこの旨塩だし鍋

Chef's Profile

定食屋大戸屋

定食店「大戸屋ごはん処」等を国内及び海外に展開。「ちゃんと、すこやか。」をモットーに、「店内調理」にこだわり、一品一品ご注文をいただいてから、ちゃんと、お店でこしらえることを大切にしています。

大戸屋の「木の子海鮮あんかけ土鍋ごはん定食」からインスピレーションし、木の子4種、鶏だし、鰹だしを効かせた旨み爆発のだし鍋が完成！白菜をくったり煮込むのがおいしさのポイント。途中でかつおぶしの香り、ねぎ生姜だれのさっぱりしたパンチを加えて味の変化を楽しんで。〆は片栗粉でとろみをつけたあんかけごはんをお楽しみください。大戸屋の土鍋ごはん開発者お墨付きです！

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

[Kit]大戸屋監修！豚肉と4種きのこの旨塩だし鍋
ホタテやアサリなどの海鮮を加えるとより本格的な味に！

白菜の芯の部分に、生理障害によって生じた「ゴマ症」と呼ばれる黒い斑点が発生する場合がございます。食味には影響ございません。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

国産豚小間肉・・・300g

白菜・・・1/4×1個

エリンギ・・・80g

コリコリ食感！生きくらげ・・・50g

しいたけ・・・3個

小ねぎ・・・2本

にんじん・・・80g

ふぞろいしめじ・・・50g

鶏だしの素・・・1袋

出汁の素・・・1袋

かつおぶし・・・1袋

ねぎ生姜だれ・・・1袋

使い切り片栗粉・・・10g

水・・・600cc

ごま油・・・小さじ2

ごはん・・・お好み量

[Kit]大戸屋監修！豚肉と4種きのこの旨塩だし鍋

1セット 2-3人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日保証

お客さまの声( 14件)

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賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	白菜（国産）、豚小間肉（千葉県）、鶏だしの素（チキンエキス（鶏肉を含む）（国内製造）、食塩、発酵調味料、砂糖、酵母エキス、でん粉）、にんじん（国産）、エリンギ（国産）、ぶなしめじ（国産）、生きくらげ（国産）、しいたけ（国産）、小ねぎ（国産）、ねぎ生姜だれ（生姜、水飴、葱、食用風味油、食塩、りんご酢、澱粉、酵母エキス　／セルロース、（一部にりんごを含む））、出汁の素（醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造）、鰹節エキス、食塩、砂糖、さば節だし（さばを含む）、醸造酢、昆布だし、酵母エキス、昆布エキス、鰹だし、鰹節粉末、あごだし）、片栗粉（馬鈴薯）、かつおのふし（国内製造）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安	（1人分あたり）674kcal、たんぱく質44.7g、脂質24.4g、炭水化物64.9g、食塩相当量7.7g ■調理完成後の栄養成分目安について調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため・天候などの理由で材料が変更になることがあるため ※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

なこな様

投稿日：2025/1/25

八宝菜の味の鍋！

食べながら、これは食べた事がある味だとあぁ！中華丼の味だ！となりまして鍋なのに八宝菜の味。不思議な感覚で美味しかったです。

はちべぇ様

投稿日：2025/1/24

とてもおいしかったです！

お鍋はいつも同じような味(家族の好み)になってしまうので、いつもと違うものにしてみたくて購入してみました。とてもボリューミーでお出汁もネギ生姜タレソースもすごくおいしかったです。家族にも好評で大満足です。また機会があれば注文したいです。

北斗の様

投稿日：2024/11/25

すごく美味しかった！

何回も、リピートしてます。　鍋の最後に、玉子やカニカマを加え米を入れて、おじやにしてます。少し焦がして食べてます。

たじ様

投稿日：2024/10/23

まあまあ

出汁の味は悪くないと思いました。生キクラゲが入って、その他のきのこ類もあるのが良いですが、豚肉が小間肉だったので、ロース肉の薄切りにして欲しいです。

あい様

投稿日：2024/9/24

キクラゲの美味しさにビックリ

こんなにキレイなキクラゲ初めてみました。好んで食べることはなかったのですが、ナニコレ。ちゅるっとして美味しい！トロミを付けてごはんにかけるという〆も中華丼ぽくて気に入りました。ただ、豚肉の質にはちょっと難ありでした。

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