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[たすだけ！]鶏肉を加えて！イタリア風カチャトーラ

[たすだけ！]鶏肉を加えて！イタリア風カチャトーラ

798円税込862円

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規格：	300.4g
目安：	2-3人前
製造地：	(製造地)大阪府 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	【カッチャトーラソース】トマト・ピューレーづけ（イタリア製造）、白ワイン、白ワインビネガー、食用オリーブ油、アンチョビーソース、おろしにんにく、でん粉、チキンエキス、食塩、酵母エキス、ブラックペッパー／増粘剤（ペクチン）、（一部に鶏肉を含む）【香味野菜みじん切り】ソテーオニオン、野菜（人参、セロリ）【ローズマリー小袋】ローズマリー
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（300.4 gあたり）エネルギー139kcal、たんぱく質3.1g、脂質6.2g、炭水化物17.9g、食塩相当量1.8g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■鶏の猟師風煮込みカッチャトーラ調理セット

カッチャトーラは日本語で「鶏の猟師風煮込み」と言い、トマトとワインとハーブで鶏を煮込む、シンプルだけど味わい深いイタリアの定番料理です。鶏肉と3つの調味料（オリーブオイル、塩、こしょう）をご用意いただき、かんたん調理でごちそうのでき上がり！鶏肉の旨みとトマトの酸味、白ワインとローズマリーの香りをお楽しみください。

■ローズマリーとスパイスを効かせた味わい

国産の野菜をしっかり炒めた「香味野菜みじん切り」、トマトと白ワインをベースにアンチョビで味付けをした「カッチャトーラソース」、煮込みの大事なアクセント「ローズマリー小袋」の3袋をセットでお届けします。

■お召し上がり方

（セット内容）
・香味野菜みじん切り　　1袋(120g)
・カッチャトーラソース　　1袋(180g)
・ローズマリー　小袋　　1袋(0.4g)
（ご用意いただくもの）
・オリーブオイル大さじ1　・鶏もも肉　300g
・塩　3つまみ　　　　　　・こしょう　少々
（作り方） 1．適度な大きさに切った鶏もも肉に塩・こしょうをまぶす（2分程置いておく）
2．小さめのフライパン（または手鍋）にオリーブオイルをしき、塩・こしょうをまぶした鶏もも肉の皮目を下にして入れ、焼き色が付くまで中火で炒める。
3．鶏もも肉を裏返し、香味野菜みじん切りを入れ、炒めながら鶏肉と馴染ませて、1分ほど炒める
4．カッチャトーラソースを入れて馴染ませ、煮立ったら弱火にし、ローズマリー小袋を入れてから蓋をして鶏肉の中に火が通るまで5分程煮込む（しっかり火が通っていることを確認してください）
5．いったん火を止めて鶏もも肉を人数分のお皿に取り分け、フライパンに残ったソースは強火で加熱し、再度煮立たせてから1分間煮込んでソースを凝縮させ、火を止めて先に取り出した鶏肉の上からかけてでき上がり
（さらにお好みでおいしく）・塩・こしょうをまぶした鶏肉にさらに片栗粉をまぶしてから炒めると、肉汁が逃げにくくよりジューシーに仕上がります。
・「香味野菜みじん切り」と一緒にしめじやエリンギなどのキノコを加えてもピッタリ合います。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

4.1
21件

ハナコさま

投稿日：2026/10/22

少しアレンジしたけど好みの味

お肉焼く時に塩コショウとカレー粉を少し玉ねぎとミックスビーンズ、トマトを加えてほんの少しのお砂糖子どもがたくさん食べました！

ひろPさま

投稿日：2026/9/24

美味しい

コメ欄参考に、塩コショウが大事らしいことを念頭に調理！ダイショーの塩コショウ＆マジックソルトのガーリックを鶏肉にけっこうかけて、片栗粉で揚げ焼き。ナスとマッシュルームも焼き入れた。仕上げにセロリ生を、パセリ代わりに散らした。そのままだと酸味が勝るし、塩コショウ必須でした、美味しかった！！！

ゆうさま

投稿日：2026/9/19

味が苦手すぎてダメでした、、、

カチャトーラをよく知らなかったのですが、てっきりトマト的な味のソースをイメージしていたら、まるで想像していなかったような味でした、、。まず、ソースの袋を開封した時点で「...？？」となり、味見の時点でもう完全に無理でした。なんでしょう…この味は。うまく説明できないのですが、ボヤっとしていて、万人受けするようなチキンとトマト的なソースではありませんでした。夫はヨーロッパ人で、以前イタリアにも住んでいたためか、私よりは馴染みはあるようでしたが、その夫も「う～ん、、、可もなく不可もなく」と微妙でした。レシピ通り鶏もも300gを使ったため、大量に余ってしまっため、チキンだけ取り出し別のトマトソースに絡めて食べ切りました。

ふくろうさま

投稿日：2026/9/13

初めて食べる味

酸味だけで味が中途半端というか旨味が少ない、何か足りない感じ。もっととろみが出るのかと思ったけど、ハーブ風味のスープ煮込み。イタリアっぽいシンプルな味の料理。私はちょっと調味料は足す必要がありました。

クララさま

投稿日：2026/5/4

期待外れでした

写真も美味しそうで評価も良かったので購入しましたが味も薄くて、、、何か調味料が忘れてる？と思うほどぼんやりした味で期待外れでした