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Kit2人前/[PlantOisix]カリっと!車麩の南蛮だれ
【2人前】[PlantOisix]カリっと!車麩の南蛮だれ

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Oisixのプラントベースブランド  Plant Oisix

Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。

6種の野菜を使用した、それぞれの食感楽しい揚げ焼き南蛮。カリっと香ばしいくるま麩に、レモンで爽やかに仕上げた南蛮だれが染み込んで、噛むたびに味わいがじゅわっと口いっぱいに広がります。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分(2分30秒))
  • Main

    【2人前】[PlantOisix]カリっと!車麩の南蛮だれ

  • さつまいもやごぼう等の根菜を足しても。

しめじの白い粉はかびではなく菌糸です。そのまま加熱してお召し上がりいただけます。

  • お届けする食材

    くるま麩・・・1袋

    小ねぎ・・・1本

    ミニトマト・・・4個

    長ねぎ・・・30g

    にんじん・・・30g

    ふぞろいれんこん・・・160g

    ふぞろいしめじ・・・50g

    レモン(黄またはオレンジ)・・・1/8個

    プラントベース和風だし・・・2袋

    使い切り片栗粉・・・20g

    ご用意いただく食材

    ごま油・・・大さじ1

    塩・・・ひとつまみ

    サラダ油・・・適量

    ★酢・・・大さじ2

    ★醤油・・・大さじ2

    ★砂糖・・・大さじ1

    ボウル フライパン

    1. お届けする食材

    2. 1下準備で戻したくるま麩の水気を絞る。ボウルに和風だしと共に入れ、下味を付ける。

    3. 2レモンは薄めのいちょう切り、小ねぎは小口切りにする。ミニトマトは半分に切る。長ねぎは白髪ねぎにしてにんじんと共に小鉢などに入れ、水(分量外)にさらす。

    4. 3フライパンにごま油を入れて熱する。れんこん、しめじを入れて中火で両面3分ずつ焼く。火が通ったらとり出して塩を振り、皿などにとり出す。

    5. 41のくるま麩に片栗粉をまぶす。3のフライパンにサラダ油を加えて熱する。油に菜箸を入れ、激しく泡が立つようになるまで温まったら、中火で両面1-2分ずつ揚げ焼きにする。きつね色になったら、皿に盛る。

    6. 5くるま麩の上に3の野菜をのせ盛る。容器に★の調味料、水気をしっかりと切った2のにんじんと白髪ねぎを混ぜ合わせ、真ん中にかける。1の小ねぎ、ミニトマト、レモンをトッピングして完成。

Kit2人前/[PlantOisix]カリっと!車麩の南蛮だれ

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 れんこん(国産)、ミニトマト(国産)、ぶなしめじ(国産)、和風だし(醤油(国内製造)、清酒、砂糖、アミノ酸液、みりん、食塩、昆布エキス、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、にんじん(国産)、長ねぎ(国産)、片栗粉(馬鈴薯)、くるま麩(小麦タンパク(小麦(国産))、小麦粉(小麦(国産))/膨張剤)、小ねぎ(国産)、レモン(南アフリカ)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)412kcal、たんぱく質7.9g、脂質1.1g、炭水化物60.4g、食塩相当量5.1g

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

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とも様

投稿日:2024/10/19

美味しかった!

間違えて注文してしまったキットでしたが、予想外のお料理で美味しかったです!

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のわ様

投稿日:2024/10/19

味濃いめ

だしを吸った車麩が美味しかったです。 他の方も書いているようにたれも加わると全体的に味が濃いめになるので、ご飯に合うおかず系南蛮漬けという感じです。 生のネギの香りが苦手なのでレンチンしてからたれと合わせましたが、人参も少し火を通した方が全体と馴染むかもしれないと思いました。

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ささみ様

投稿日:2024/10/18

ご飯すすむ系

白だしみたいなのを吸わせた上でさらに南蛮だれをかけてるので味は濃い。焼き野菜がほぼ味付け無しなので一緒に食べて丁度いいくらいです。勝手にあんかけみたいのを想像してたので、生野菜を混ぜただけの常温のたれをかけると思わずレシピを二度見しました。美味しかったですが。 ただ、調理していた夫曰く「お麩は小分けにして焼かないと全部くっついて引き剥がせなくなる。写真見たら確かに少しずつ焼いてるけど文章でも書いておいてほしい」とのこと。確かに何も言われなかったら一気にフライパンに入れると思う。そして全部一塊に笑

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オイシックスヘビーユーザー!様

投稿日:2024/10/18

新しい組み合わせでハマる!

注文したときは車麩の南蛮ってどんなかんじなんだろう、、?とおもっていました。 オイシックスさんは日頃考えつかないであろう組み合わせを美味しく提供してくださるので愛用しています。 夫に作ってもらいましたが、さっぱりしてるけどやみつきになるタレがとってもおいしかったです。夫の作り方なのか、車麩が固まってしまい、一つ一つ固まらないで味わいたかったのでうまいコツなど知りたいです。あとはやっぱり、プラントベースは肉がないからか物足りなさはあります。もうすこし野菜かなにか傘増しされているといいなという願望はあります。

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いずみ様

投稿日:2024/10/17

うーん

車麩を上げ焼するという発想がなかったので、参考になりました。片面1分でも、少し焦げてしまったので、揚げすぎ注意です。味が濃いので、お酒のあてにいいかなといった感じ。消費期限ぎりぎりになってしまったのですが、カットレモンがブヨブヨでいちょう切りにはできなかったので、使いませんでした。レンコン炒め→車麩→野菜と、なんだかまとまりがなく、それぞれで食べてもいいのではないかと思ってしまいました。

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