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  【3人前】白菜とお餅のとろーりチキングラタン

• くし切りのゆでたまごや、お好みのきのこ類を加えてボリュームUP！

白菜の芯の部分に、生理障害によって生じた「ゴマ症」と呼ばれる黒い斑点が発生する場合がございます。食味には影響ございません。

• お届けする食材

  カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・360g

  白菜・・・250g

  玉ねぎ・・・100g

  おてがるスライスもち・・・2袋

  使い切り片栗粉・・・20g

  グレイビー風ソース・・・2袋

  シュレッドチーズ・・・2袋

  ご用意いただく食材

  牛乳・・・360cc

  バター・・・30g

  塩・・・3つまみ

  

• お届けする食材

  1玉ねぎは極薄切りにする。もちはひと口大に切る。

  2フライパンにバターを入れて中火にかける。バターが溶けてきたらやわらかチキンの汁気を切って加え、2分焼く。

  32のチキンに焼き目が付いたら裏返し、端に寄せる。空いているところに1の玉ねぎ、白菜を加え、中火で2分炒める。小鉢などに片栗粉を入れ、下準備ではかった牛乳から大さじ3ほどとり分けて加え混ぜる。

  43のチキンと野菜をさっと混ぜ、グレイビー風ソース、残りの牛乳、塩を入れる。煮立ったら弱火にし、ふたをして3分ほど煮込む。ふたをとり、牛乳で溶いた片栗粉をよく混ぜながら加える。全体を混ぜながら、とろみが付いたら火を止めて1のもちを加え混ぜる。

  5グラタン皿などの耐熱容器に4を入れ、チーズを等分に散らす。トースターで6-7分ほど、チーズがこんがりとするまで焼く。(焼き色が薄い場合は1-2分追加加熱して）

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  【3人前】キャベツとポテトのトマトスープ

• 刻んだベーコンを加えて、コクと食べ応えをプラスしても。

• お届けする食材

  キャベツ・・・80g

  じゃがいも・・・160g

  パセリまたはイタリアンパセリ・・・2g

  トマトソース・・・2袋

  チキンコンソメ・・・1袋

  
  

  ご用意いただく食材

  オリーブオイル・・・大さじ1と1/2

  塩・・・1-2つまみ

  水・・・600cc

  
  

  

• お届けする食材

  1じゃがいもは皮をむき、小さめのひと口大に切る。

  2オイルを片手鍋に入れ、中火にかける。キャベツ、じゃがいも、塩を加えて2分ほど炒める。

  32に水、コンソメ、トマトソースを入れる。ひと煮立ちしたらふたをし、弱火で10分ほど加熱する。

  4野菜がやわらかくなったら、火を止める。器に盛り、ちぎったパセリを散らす。お好みでオイル（分量外）を回しかけても◎。