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  [Kit]香るハリッサ！モロッコ風トマト鍋

• パクチーやクレソンなどの香味野菜を加えても。

おくらの収量不足のため、スナップえんどうに替えてお届けします。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚小間肉・・・300g

  じゃがいも・・・160g

  玉ねぎ・・・200g

  かぼちゃ・・・100g

  スナップえんどう・・・30g

  パセリまたはイタリアンパセリ・・・3g

  にんじん・・・90g

  使い切りが便利！ミックスビーンズ　ドライパック・・・1袋

  トマト鍋の素・・・1袋

  ハリッサ・・・1袋

  グリーンチリソース・・・1袋

  マカロニ・・・1袋

  シュレッドチーズ・・・1袋

  ご用意いただく食材

  水・・・600cc

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。玉ねぎは1.5cm幅のくし切りにする。かぼちゃは2-3等分に、スナップえんどうは筋をとり、大きければ斜め半分に切る。パセリはみじん切りにする。豚肉は大きければ、食べやすい大きさに切る。
  2両手鍋に、水、トマト鍋の素を入れて混ぜ合わせ、強火にかける。沸騰直前で中火にし、じゃがいも、玉ねぎ、かぼちゃ、にんじん、豚肉、ミックスビーンズを加える。ふたをして7-8分煮込む。
  3スナップえんどうを入れてさらに1分煮込む。じゃがいもがやわらかくなったら火を止め、ハリッサを溶かし入れる。仕上げにパセリを散らしたり、とり分けてお好みで振って食べても。
  4途中でお好み量のグリーンチリソースを加え、ピリッと刺激的な味を楽しむのもおすすめ。
  5片手鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、マカロニを中火で3分ほどゆでる。温め直した鍋に、チーズと一緒に加えて混ぜ合わせ、チーズがとろっとしたら〆のトマトパスタの完成！