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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
1食で1日分の野菜が摂れるメニュー！煮込むことで魚介のうま味が凝縮されて深みのある味わいに。チリパウダーはお好みで調整できるので辛さが苦手な方もおいしくお召しあがりいただけます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【主菜】1日分の野菜入り！魚介タコライス
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※しめじの白い粉はかびではなく菌糸です。そのまま加熱してお召し上がりいただけます。
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コロコロ海老いかミックス 2袋
玉ねぎ 80g
ふぞろいしめじ 30g
フリルレタス 1袋
おろしにんにく 1袋
味が濃い イタリアントマト缶（カット) 1缶
チリパウダー 1袋
シュレッドチーズ 1袋
オリーブオイル 小さじ1
塩 ふたつまみ
ごはん 180g
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お届けする食材
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1
●玉ねぎは薄切りにする。
●フリルレタスは食べやすい大きさにちぎる。 -
2
●フライパンにオリーブオイル(小さじ1)を中火で熱し、おろしにんにく、1の玉ねぎ、しめじを入れ、3分炒める。 -
3
●2に海老いかミックスを汁ごと、トマト缶、塩(ふたつまみ)を加え、時々かき混ぜながら中火で10分煮込む。
●チリパウダーをお好みで加減して加える。（子ども用には先にとり分ける） -
4
●器にごはんを盛る。
●ごはんの上に3をのせ、1のフリルレタスを添える。
●仕上げに、シュレッドチーズをかける。
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【副菜】きゅうりとレッドオニオンのマリネ
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きゅうり 1本
赤玉ねぎ 40g
赤ワインビネガードレッシング 1袋
砂糖 小さじ1
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お届けする食材
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1
●きゅうりはひと口大の乱切りにする。 -
2
●赤玉ねぎは薄切りにし、耐熱ボウルに入れる。
●ラップをし、電子レンジ500Wで1分（600Wで50秒）加熱する。 -
3
●2に赤ワインビネガードレッシング、砂糖(小さじ1)を加え、混ぜ合わせる。 -
4
●3に1のきゅうりを入れ、よく和える。
●全体に味がなじんだら、器に盛り付ける。
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