有機野菜など安心安全でおいしい食材を宅配

Chef's Profile

食のセレクトショップ DEAN ＆ DELUCA

世界中から美味しいものばかりを集めた食のセレクトショップ。ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカによって1977年 NY マンハッタンのソーホーにオープン。シェフが丹精込めて作ったプリペアードフード（デリ）やこだわりの食材が並びます。

五香粉の香りと甘辛のたれが絡んだ主菜は食欲そそる味わい。人気のスパイスデュカで和えたキャベツとハーブのマリネを添えてワンプレートに仕立てました。DEAN&DELUCAならではの食材のおいしさを引き出すスパイスを使った味わいをお楽しみください。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

【3人前】五香鶏飯プレート
目玉焼きを添えたり、ごはんにブラックペッパーをかけるのもおすすめ！

味付け済みやわらかチキン・・・360g

ぷりぷり食感！肉厚生きくらげ・・・50g

ヤングコーン・・・3本

パプリカ（赤またはオレンジ）・・・30g

長ねぎ・・・60g

パクチー・・・2g

おろしにんにく・・・1袋

おろししょうが・・・2袋

カシューナッツ・・・1袋

中華だれ・・・1袋

甘酢あん（黒酢）・・・2袋

ウーシャンフェン（五香粉）・・・2袋

フライドオニオンフレーク・・・2袋

ごま油・・・大さじ1と1/2

ごはん・・・お茶碗3杯分（450g）

【3人前】キャベツとハーブのデュカマリネ
オレンジや甘夏など、お好みの柑橘類をプラスしても。

キャベツ・・・150g

赤玉ねぎ・・・40g

イタリアンパセリ・・・3g

バジル・・・3g

米澤シェフのデュカ（ナッツとスパイスミックス）・・・1袋

レモン果汁・・・2袋

塩A・・・ひとつまみ

オリーブオイルA・・・大さじ1と1/2

オリーブオイルB・・・小さじ1と1/2

塩B・・・3つまみ

賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	【五香鶏飯プレート】味付け済みチキン（鶏ムネ肉（国産）、みりん、酒、食塩）、甘酢あん（醤油（国内製造）、砂糖、米黒酢、水飴、醸造調味料、みりん、濃縮りんご、食塩　／増粘剤（キサンタン）、酸味料、（一部に小麦・大豆・りんごを含む））、長ねぎ（国産）、生きくらげ（国産）、パプリカ（ニュージーランド）、ヤングコーン（タイ）、中華だれ（醤油（国内製造）、砂糖、老酒、チキンエキス、食塩、米黒酢、野菜ブイヨン、酵母エキス、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む））、カシューナッツ（インド）、フライドオニオンフレーク（たまねぎ、植物油脂）、おろししょうが（しょうが（国産）、醸造酢／増粘剤（加工デンプン）、ｐH調整剤）、おろしにんにく（にんにく（国産）、食塩/酸味料、酸化防止剤（V.C））、パクチー（国産）、五香粉（ｼﾅﾓﾝ､ﾌｪﾝﾈﾙ､陳皮､ｸﾛｰﾌﾞ､山椒）【キャベツとハーブのデュカマリネ】キャベツ（国産）、赤玉ねぎ（国産）、濃縮レモン果汁（イタリア製造）、デュカ（アーモンド（アメリカ）、コリアンダー、ごま、クミン、赤しそ、オレガノ、フェンネル、セロリー、（一部にごま・アーモンドを含む））、バジル（国産）、パセリ（国産）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安	（1人分あたり）610kcal、たんぱく質29.1g、脂質22g、炭水化物77.8g、食塩相当量3.4g ■調理完成後の栄養成分目安について調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため・天候などの理由で材料が変更になることがあるため ※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について