[Kit]ととのうPlant／たたき長芋の落とし焼き

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[Kit]ととのうPlant／たたき長芋の落とし焼き

主菜: [ととのうPlant]たたき長芋の落とし焼き
副菜: もち麦の柚子胡椒和え＆しいたけ味噌マヨ焼

Chef's Profile

Oisixのプラントベースブランド Plant Oisix

Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。

長いもに豆腐を練りこんだふわふわ食感の焼きだねに、甘辛だれをかけたクセになる一品。しいたけを豪快に使った焼き物と、もち麦を使ったプチプチ食感の和え物を添えて、いつもとひと味違う和食献立をどうぞ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

Main
【2人前】[ととのうPlant]たたき長芋の落とし焼き
なめこやえのきをたねに加えて、食べ応え感UP！

お届けする食材

長いも・・・100g

大葉・・・2枚

水菜・・・30g

かぼっコリー・・・1/8個

国産大豆木綿豆腐・・・2個

使い切り片栗粉・・・20g

たくあん・・・2袋

ほねラボラトリー特製だれ・・・1袋

ご用意いただく食材

塩A・・・ひとつまみ

ごま油A・・・大さじ1/2

塩B・・・ひとつまみ

ごま油B・・・大さじ1/2

みりん・・・大さじ1/2

玄米または雑穀米・・・お茶碗2杯分(300g)

Side
【2人前】もち麦の柚子胡椒和え＆しいたけ味噌マヨ焼
味噌ソイマヨは、ピーラーで薄くスライスしたにんじんやごぼうにのせて焼くのもおいしいですよ。

お届けする食材

あとのせもち麦50g・・・1袋

赤玉ねぎ・・・40g

ミニトマト・・・2個

しいたけ・・・4個

プラントベース　ソイマヨソース・・・1袋

玉ねぎドレッシング・・・1袋

国産柚子で作った柚子胡椒・・・1袋

ご用意いただく食材

味噌・・・小さじ1

[Kit]ととのうPlant／たたき長芋の落とし焼き

主菜、副菜×各1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日+2日保証

お客さまの声( 12件)

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賞味・消費期限	到着日+2日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+2日、1日の地域（その他の本州）は+3日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	【たたき長芋の落とし焼き】木綿豆腐（大豆(国産)／凝固剤(塩化マグネシウム(にがり) )）、長いも（国産）、かぼちゃ（国産）、水菜（国産）、にんにく醤油ステーキだれ（醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、還元水飴、玉ねぎ、砂糖、発酵調味料（アルコール、清酒、食塩）、赤ワイン、食塩、にんにく加工品／増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、ぶどう色素）、片栗粉（馬鈴薯）、たくあん（大根（国産）、漬け原材料〔砂糖、食塩、醸造酢、米ぬか、その他〕　／　酒精、酸味料、甘味料（ステビア）、クチナシ黄色素）、大葉（国産）【もち麦の柚子胡椒和え＆しいたけ味噌マヨ焼】しいたけ（国産）、穀物加工品（もち麦(もち大麦(国産))、植物油脂(大豆を含む)／トレハロース）、赤玉ねぎ（国産）、ミニトマト（国産）、玉ねぎドレッシング（なたね油（国内製造）、玉ねぎ、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、しょうゆ、米酢、醸造酢、食塩、寒天、酵母エキス、こしょう、（一部に小麦・大豆を含む））、ソイマヨソース（豆乳クリーム（国内製造）、植物油脂、醤油、砂糖、醸造酢、食塩、レモン濃縮果汁、昆布エキス、おろしにんにく、酵母エキス／酢酸Ｎａ、乳化剤、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆を含む））、柚子こしょう（柚子皮（国産）、唐辛子、食塩）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安	（1人分あたり）569kcal、たんぱく質14.4g、脂質18g、炭水化物93.8g、食塩相当量3.4g ■調理完成後の栄養成分目安について調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため・天候などの理由で材料が変更になることがあるため ※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

くれそん様

投稿日：2024/12/10

しいたけ、小さすぎ

副菜の「しいたけ味噌マヨ焼」は、届いたしいたけがビックリするほど極小すぎて「作れず」！　レシピカードの写真は詐欺？　きちんと材料を準備できないメニューは採用しないでいただきたい。　主菜は手持ちのネバリスタを３倍量と小さいお豆腐１個足して作ったら固さも良くなり量も余るほど十分な量になり満足。副菜の「もち麦の柚子胡椒和え」の赤玉ねぎは我が家では予めレンチン必須。　ととのうシリーズ毎週楽しみにしているが、どれもKitだけでは夕飯１食にならない量なので、我が家では３品とも副菜として利用。そもそもたんぱく質が少なすぎるので。

Oiko様

投稿日：2024/12/7

副菜が美味しかった

メインの長芋は歯応えがなくて…副菜のもち麦は美味しかった。毎日でも食べたい。椎茸も美味しかったけど、椎茸が小さすぎ。と言われました。

かろ様

投稿日：2024/12/7

長芋の落とし焼き簡単で美味しかった！水っぽいとの意見があったのでしっかり水切りし、食感を残すために長芋は粗めに潰しました。スプーンですくうのは面倒なので、袋の端を切って絞り出した方が楽です。副菜は、うーん。しいたけ加熱したらすごく小さくなったし、玉ねぎは辛味とえぐみが強く胃が痛くなりました。

null様

投稿日：2024/12/5

味付けが重ならず満足

我が家ではplantキットの内容でお肉や野菜足せばいいや！と思って頼んでいるので少ないのは織り込み済み。今回はエリンギも椎茸と一緒に焼きました。他の方のように椎茸は軸だけカットして傘部分に味噌を乗せて。エリンギより椎茸の方が美味しかった。もち麦のマリネ？も柚子胡椒が効いてて美味しかった。長芋の落とし焼きは豆腐をしっかり水抜きして、混ぜた袋の端を切って絞り出して焼きました。スプーンで少し整えるといい感じでした。タレはレシピより多めにみりんが入ってしまったので麺つゆちょっと足しました。美味しかった。主人には足りないと思って胸肉の塩麹焼きを足して満腹でした。お野菜いっぱいで満足でした。

jatoami様

投稿日：2024/12/4

フードプロセッサーで…

豆腐の水分でベチャッとなるというレビューが多かったので、長いもの食感が消えてレシピとは違うものになるだろうけどいいやと、思い切って豆腐と長いもをフードプロセッサーで粉砕しました。案の定、粘りが出たおかげで、生地としては扱いやすかったです。焼き上がりもモチモチで美味しく、食感はタクアンのコリコリがあったので、これはこれでありだったと思います。しいたけは確かに小さく、焼くと縮んでマッシュルームくらいになりました。 8分も焼く必要ないです。。少食夫婦なので、キットや外食で物足りないと感じることは滅多にないのですが、それでもちょっと少なく感じたので、普通の大人2人分としてはライトすぎる気がします。

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