Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
マスタードクリームソースときのこハーブソースを合わせて、あっという間に完成するのに手の込んだような味わいに。生クリームも加えて、濃厚な煮込み料理に仕上げました。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【2人前】鶏ときのこのマスタードクリーム
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マッシュルームやエリンギを加えても。
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お届けする食材
カット済みやわらかチキン(モモ肉)・・・240g
玉ねぎ・・・60g
ほうれん草・・・20g
ふぞろいしめじ・・・30g
きのこの旨み!シャンピニオンソース・・・1袋
中沢 料理用クリーム30%・・・1パック
マスタードクリーム風ソース・・・1袋
ご用意いただく食材
サラダ油・・・小さじ2
塩・・・ふたつまみ
こしょう(あれば黒こしょう)・・・少々
下準備
- 1. 野菜を洗う
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お届けする食材
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1フライパンに、サラダ油(小さじ2)、鶏肉を入れて塩(ふたつまみ)を振る。しめじを加え、強火で片面を1分焼く。
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2玉ねぎは1cm幅、ほうれん草は2cm幅に切る。
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31に玉ねぎを入れ、強火で3分炒め合わせる。
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42のほうれん草、シャンピニオンソース、料理用クリーム、マスタードクリーム風ソースを加え、混ぜながら強火で1分加熱する。
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5器に盛り、全体にこしょう(あれば黒こしょう・少々)を振る。
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