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- シチリア産トマトのパッサータディポモドーロ
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■鮮やか!濃厚!爽やか!究極のパッサータ!
『シチリア産トマトだけ』を使用したこだわりのパッサータ(裏ごしトマトピューレ)です。 シチリア島の内陸部、丘陵地帯で育てられたトマトは非常に凝縮感があり、全く水っぽくありません。イタリアのトマトの特長でもある爽やかな酸味もバランスが良く、味付け不要でナチュラルなトマトのおいしさを味わっていただけます。 ■水を全く与えない伝統的な灌無漑栽培方法「シッカーニョ」
このトマトの栽培には、水を全く与えない伝統的な無灌漑栽培方法「シッカーニョ」が使用されています。水分が与えられない分、水太りしないトマトは非常に凝縮感のある、鮮やかな深赤色のトマトに成長します。そのトマトから作られる、唯一無二のパッサータです。 ■お召し上がり方
開封してそのままパスタのソースとしてご使用いただけます。お好きな食材と合わしていただいても、トマトのおいしさを存分に感じられます。暑い時期にはオリーブオイルや酢、生野菜を加えてガスパッチョにするのもおススメです。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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