ここから音声ブラウザ用のリンクです。

音声ブラウザーをご利用の方、弱視の方はこちらのページが便利です。

音声ブラウザ用リンク終了です

TOP > Kit2人前/しっとり!骨とりカレイのみぞれ煮
Kit2人前/しっとり!骨とりカレイのみぞれ煮
主菜: しっとり!骨とりカレイのみぞれ煮
副菜: いんげんと切り干し大根のごま浸し

Chef's Profile

トップ

Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

定番のみぞれ煮は油はねを防ぐため、カレイの水気をしっかり拭きとるのがコツ。切り干し大根のシャキシャキ食感がおいしいお浸しとの食べ合わせも◎

  • 主菜

    【2人前】しっとり!骨とりカレイのみぞれ煮

  • 仕上げにみょうがや針しょうがなどの香味野菜をのせても。

この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。

  • お届けする食材

    骨なし黄金カレイ・・・2切れ

    カット済み ほうれん草・・・60g

    彩り鮮やか!乱切り揚げなす・・・80g

    使い切り片栗粉・・・10g

    化学調味料無添加 煮物だれ・・・1袋

    濃厚合わせだし・・・1袋

    国産大根使用 大根おろし・・・3袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ2

    水・・・120cc

    塩・・・ひとつまみ


    電子レンジ フライパン

    1. 1カレイの袋の口を少し開けて耐熱皿にのせ、電子レンジ500Wで2分(600Wで1分半)加熱する。カレイをとり出し、ほうれん草となすの袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで3分(600Wで2分半)加熱する。

    2. 2カレイの水気をキッチンペーパーでしっかり拭きとり、片栗粉を全体にまぶす。

    3. 3フライパンに油を中火で1分ほど熱し、カレイの皮面を下にして3-4分、裏返して2分、衣がカリッとするまで焼く。(油跳ねに注意!)皿などに一旦とり出す。

    4. 4フライパンの油をペーパーでしっかりと拭きとり、水、塩、煮物だれ、合わせだし、大根おろし2袋を加え、中火でひと煮立ちさせる。カレイを戻し入れ、たれをスプーンなどでかけながら2-3分煮る。

    5. 5皿に1の水気を絞ったほうれん草となす、4のカレイを盛り、残りの大根おろしの水気を軽く切って、カレイの上に等分にのせる。フライパンに残ったたれを回しかける。

  • 副菜

    【2人前】いんげんと切り干し大根のごま浸し

  • 油揚げやかつおぶしを加えてコクと旨みをアップ!

  • この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。

  • お届けする食材

    にんじん入り 切り干し大根・・・1袋

    彩り鮮やかいんげん・・・60g

    白すりごま・・・1袋

    化学調味料無添加 八方だれ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ・・・なし・・・


    電子レンジ ボウル

    1. 1切り干し大根はさっと洗ってボウルに入れ、たっぷりの水(分量外)に10分ほど浸す。いんげんは袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分(600Wも同様)加熱し、調理ばさみで斜め1cm幅に切る。

    2. 2切り干し大根をざるにあげ、ペーパーなどで水気をしっかりと絞り、調理ばさみで半分の長さに切る。

    3. 31のボウルをさっと拭き、2の切り干し大根、いんげん、すりごま、八方だれを入れて味がなじむまで混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

1,590円 税込1,717円

1
0
Kit2人前/しっとり!骨とりカレイのみぞれ煮

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+22日保証

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除


賞味・消費期限 賞味期限 到着日+22日保証
原材料 【しっとり!骨とりカレイのみぞれ煮】カレイ(黄金かれい(アメリカ)/酵素(一部にゼラチン含む))、大根おろし(大根(北海道)/増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.C))、揚げなす(なす(ベトナム)、食塩、植物油(大豆油))、ほうれん草(台湾)、だしの素(醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、鰹節エキス、食塩、砂糖、さば節だし(さばを含む)、醸造酢、昆布だし、酵母エキス、昆布エキス、鰹だし、鰹節粉末、あごだし)、煮物だれ(砂糖(国内製造)、しょうゆ、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、片栗粉(馬鈴薯)【いんげんと切り干し大根のごま浸し】いんげん(タイ)、八方だれ(醤油、みりん、砂糖、穀物酢、食塩、鰹エキス、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、切り干し大根(大根(宮崎県)、人参(国産))、すりごま(いりごま(国内製造))
七大
アレルゲン
小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

感想を投稿する

ひりっこ様

投稿日:2022/8/5

美味しいです!

皆さまの評価が低くて残念です。とっても美味しいですよ♪魚の骨もしっかり取ってあるので食べやすいし、味も美味しいです。忙しくて時間のない時に本当に助かっています。

感想を投稿する

はな様

投稿日:2022/8/4

またリピートしたいです。

味付けは濃くはありませんが、しっかり優しい味で、濃いめの味付けが好きな夫も、美味しい!とパクパク食べていました。こんな手の込んだ料理、自分じゃ作ろうと思わないからありがたかったです。 副菜は、薄味、大根が少し硬いかな。でも食べられました。 片栗粉の工程はめんどくさい。けど手の込んだ料理だっただけに、美味しかったです。

感想を投稿する

咲夜様

投稿日:2022/7/23

不味かった

ナスと、ほうれん草がレシピには別々に入っているとの事でしたが、一緒に入ってました。 カレイは、魚臭くて食べれませんでした。 切り干し大根も、美味しくなかったです。

感想を投稿する

モカ様

投稿日:2022/7/16

魚の臭みが気になる

味付けも副菜も美味しいと思いますが 魚の臭みがどうしても気になりました。 これは当たり外れがあるのだと思います。 出汁を薄める水を日本酒にして生姜を入れて煮たら良かったねと、夫と話していただきました。

感想を投稿する

幸齢娘様

投稿日:2022/7/8

リピートします

カレイの背骨と縁がわの骨まできれいに取れていて 安心して食べれました 味付もよく考えて ありがたいです

この商品の感想募集中です!

皆さまに投稿いただいた感想は、バイヤーを通じて生産者にお届けしています。

ニックネーム

商品の評価

タイトル

ご感想

 
 

※こちらにいただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。
何卒ご了承ください。
※投稿者名はニックネームで掲載させていただきます。
※いただきましたコメントは、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
※コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合に、当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。

感想フォーム


※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

おためしセットはこちら
螟夜」滓髪謠エ
閉じる

サクッと!Oisixコースではご利用いただけません詳細を見る
ご迷惑をおかけし、申し訳ございません。


× もう出さない

× もう出さない