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- 長年受け継がれてきた越田商店のさば干物
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■塩、鯖のエキスでできた46年間継ぎ足した特製のつけ汁と、伝統の製法で作り続けている越田の鯖です。
すべて手作業で1日2000枚以上鯖をおろします。手でさばく事で、きれいに骨だけを取る事ができ、余すことなくさばのおいしさを堪能できます。 また、手でさばくと身に点々と骨の髄が残ってつけ汁と溶け込むことで旨味を生み出しています。 ■お召し上がり方
『冷蔵庫で3-5時間解凍後(お急ぎの場合は流水解凍)、グリルにて皮目から弱火で約5-6分、返して4分程(両面グリルの場合は9-10分程)焼いてお召し上がりください。』
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
さっぴょんさま 投稿日:2024/5/27 身がたっぷり♪(*^^*) 普段ノルウェイ産の鯖が食べれないのですがOisixさんで購入する鯖は胸焼けせず食べれます。今回も美味しくいただきました塩気がやや強いかな
ウメちゃんさま 投稿日:2024/3/17 美味しかったです 脂がのっててしっとり感も充実してて 塩加減も丁度良かったです。 地方で変わると思いますが市販だとこのグラムでこの価格はないと思います。 次回もリピ確定。
Cocoさま 投稿日:2023/12/11 小ぶり 近所の干物屋さんで買った方が美味しくて、 おおきくてやすい。
krさま 投稿日:2023/10/20 美味しかった! ふっくら塩っぱくて美味しかったです!
ペコポコさま 投稿日:2023/10/10 リピします! 塩加減と油のノリが丁度良かったです。 小骨が少し気になったので☆は4つにしました。 |
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