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  【3人前】【超ラク】たら竜田の和風あんかけ

• お好みのきのこ類を入れても。

小松菜の収量不足のため、チンゲン菜に替えてお届けします。

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  すけそうだらの竜田揚げ・・・300g

  チンゲン菜・・・120g

  4種野菜の和風下ゆで（大根、玉ねぎ、にんじん、ごぼう）・・・345g

  出汁の素・・・2袋

  水溶きなし！さらさら片栗粉・・・10g

  
  

  サラダ油・・・大さじ3

  塩A・・・ふたつまみ

  塩B・・・ひとつまみ

  こしょう（あれば黒こしょう）・・・少々

  
  

  

• お届けする食材

  1フライパンに、サラダ油（大さじ3）、たら竜田を崩さないように注意して入れ、塩A（ふたつまみ）を振り、強火で3分揚げ焼きにする。

  2たら竜田を器に盛る。1のフライパンは拭かずに、和風下ゆで（汁ごと）、出汁の素、塩B（ひとつまみ）を入れる。チンゲン菜は調理ばさみで2-3cm幅に切り入れる。強火で加熱し、ひと煮立ちさせる。

  3全体が温まったら、一旦火を止めてさらさら片栗粉を加える。木べらなどで全体を混ぜながら、再び強火にかけてひと煮立ちさせる。

  4とろみが付いたら火を止め、2のたら竜田にのせ盛る。仕上げに、こしょう（あれば黒こしょう・少々）を振る。

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  【3人前】かぼちゃのガーリックきんぴら

• ごぼうやにんじんを加えても

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  かぼちゃ・・・180g

  八方だれ・・・2袋

  おろしにんにく・・・2袋

  白炒りごま・・・1袋

  
  

  ごま油・・・大さじ1

  
  

  

• お届けする食材

  1かぼちゃは1-2cm幅に切る。

  2耐熱ボウルに、炒りごま以外の全ての食材を入れて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ500Wでで5-6分（600Wで4-5分）加熱する。

  3ラップを外して全体を混ぜ、器に盛る。仕上げに炒りごまをかける。