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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
コクのある味わいがかんたんに作れる秘訣は、特製バルサミコソース！ごはんが進む甘辛味に、長芋とごぼうの食感がアクセントになります。さっぱりマリネとの食べ合わせも◎。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】豚肉と長芋の甘辛照り炒め
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小松菜や、長ねぎを加えても。
この商品に付属の特製バルサミコソースは、はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。
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しょうが焼き（甘め）285g・・・1袋
長いも・・・200g
ごぼう・・・50g
大葉・・・3枚
特製バルサミコソース・・・2袋
サラダ油・・・大さじ1と1/2
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1長いもは1cm幅の輪切りまたは半月切りに、ごぼうは斜め薄切りにする。
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2フライパンにサラダ油（大さじ1と1/2）、しょうが焼き、長いも、ごぼうを加え強火で4分炒める。
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3特製バルサミコソースを加え、全体に味がなじんだら、器に盛り付ける。
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4大葉をちぎって散らす。
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【3人前】きゅうりとにんじんのマリネ
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かぶやセロリを加えても。
台風の影響できゅうりに傷が付いております。食味的には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。
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きゅうり・・・2本
にんじん・・・50g
マリネだれ・・・2袋
塩・・・ふたつまみ
オリーブオイル・・・大さじ1
こしょう（あれば黒こしょう）・・・少々
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1きゅうりは縦十字に4等分に切り、さらに3cm幅に切る。
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2ビニール袋に、きゅうり、にんじん、塩（ふたつまみ）を入れ、袋の上からよくもむ。
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3マリネだれ、オリーブオイル（大さじ1）を加え、さらにもみ込む。
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4器に盛り付け、こしょう（あれば黒こしょう・少々）を振る。
