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Kit2人前/豚肉とふんわり卵のおかか醤油炒め
主菜: 豚肉とふんわり卵のおかか醤油炒め
副菜: お子さまぱくぱく!タラモサラダ

Chef's Profile

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女優、モデル  杏

2001年デビュー。その後、雑誌、映画、ドラマなどで幅広く活躍。2021年から開始したYouTubeでは、料理の配信をはじめ、自然体の姿が好評を得ている。プライベートでは3児の母。

ふんわり卵を作ったら、あとは手順通り食材を炒めて完成!仕上げにかつおぶしを加えて、だしを入れなくても深みのある味わいに仕上げました。杏さん家で人気のタラモサラダを添えて、ご家族みんなで楽しめる優しい味わいのセットです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】豚肉とふんわり卵のおかか醤油炒め

  • お好みでトマトやきくらげを加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

  • お届けする食材

    国産豚小間肉・・・200g

    生たまご・・・2個

    国産大豆100% 絹厚揚げ(2個入り)・・・1パック

    ニラ・・・50g

    長ねぎ・・・30g

    かつおぶし・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ1×2

    塩・・・ふたつまみ

    こしょう・・・少々

    醤油・・・大さじ1

    砂糖・・・小さじ1と1/2


    フライパン

    1. お届けする食材

    2. 1ニラは5cm幅に切る。厚揚げは水気をよく切り、6-8等分の角切りにする。

    3. 2小鉢などにたまごを割り入れ、よく溶きほぐす。フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、十分熱くなったら溶きたまごを流し入れる。強火で30秒ほどかき混ぜたら、溶きたまごの入っていた容器に戻し入れる。

    4. 3フライパンは洗わずに中火にかけ、サラダ油(大さじ1)を入れて豚肉をほぐし加える。塩・こしょうを振り、中火で2分炒める。

    5. 41の厚揚げ、長ねぎを入れ、中火で2分炒める。1のニラ、醤油、砂糖を加えて全体がなじむように30秒ほど炒める。2のたまごを戻し入れ、たまごをほぐすように30秒ほど炒め合わせて火を止める。

    6. 54にかつおぶし1/2量を加え混ぜ、器に盛る。仕上げに、残りのかつおぶしを中央にのせ盛る。

  • 副菜

    【2人前】お子さまぱくぱく!タラモサラダ

  • 塩もみしたきゅうりを加えたり、刻みのりを散らしても◎。

  • お届けする食材

    ミニトマト・・・2個

    じゃがいも・・・160g

    パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g

    ぷちぷち無着色たらこペースト・・・2袋


    ご用意いただく食材

    マヨネーズ・・・大さじ2


    電子レンジ ボウル

    1. お届けする食材

    2. 1ミニトマトは横半分に切る。じゃがいもは皮をむき、小さめのひと口大に切る。

    3. 2耐熱ボウルにじゃがいもを入れてラップをし、電子レンジ500Wで3分(600Wで2分半)加熱する。

    4. 3じゃがいもをフォークの背などで潰し、たらこペースト、マヨネーズを加え混ぜる。

    5. 4器に盛る。パセリをちぎって散らし、仕上げに1のミニトマトを添える。

Kit2人前/豚肉とふんわり卵のおかか醤油炒め

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【豚肉とふんわり卵のおかか醤油炒め】豚小間肉(千葉県)、絹厚揚げ(大豆(国産)、植物油/凝固剤((塩化マグネシウム)「にがり」))、鶏卵(国産)、ニラ(国産)、長ねぎ(国産)、かつおのふし(国内製造)【お子さまぱくぱく!タラモサラダ】じゃがいも(国産)、たらこペースト(すけとうだらの卵(米国)、まだらの卵(米国)、食塩)、ミニトマト(国産)、パセリ(国産)
八大アレルゲン
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)676kcal、たんぱく質39.2g、脂質34.4g、炭水化物36.5g、食塩相当量3.3g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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