![Kit2人前／[PlantOisix]6種野菜のスタミナ丼](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s11-3832.jpg?date=20250515094501)
![Kit2人前／[PlantOisix]6種野菜のスタミナ丼](https://www.oisix.com/g6/kit/image/s10-7892_200_1.jpg)
栗原はるみコース
ちゃんとOisix
デリOisix
今週のお魚
ベストバイ
サステナブルマーケット
Plant Oisix
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
Oisixのプラントベースブランド Plant Oisix
Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。
生のにんにくとおろしにんにくのW使いで、パンチある丼ぶり。合わせだれがしっかりとからんだ野菜が食欲をそそります。15分で調理できる簡単メニューで、さっと済ませたい日にもぴったりです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
主菜
【2人前】[PlantOisix]6種野菜のスタミナ丼
-
しめじやエリンギを加えても。
-
お届けする食材
Greenスライスミート・・・100g
なす・・・1本
ミニトマト・・・2個
玉ねぎ・・・100g
にんにく・・・1かけ
ニラ・・・30g
マイタケ・・・50g
★ニョクマム風ソース・・・1袋
★テンメンジャン・・・1袋
★コチュジャン・・・1袋
おろしにんにく・・・2袋
使い切り 七味唐辛子・・・2袋
ご用意いただく食材
醤油・・・大さじ1/2
ごま油A・・・大さじ1
ごま油B・・・大さじ1/2
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
-
-
お届けする食材
-
1なすは半分に切り、斜め薄切りにする。ミニトマトは4等分に切る。玉ねぎ、にんにくは薄切りにし、ニラは4cm幅に切る。
-
2小鉢などに★の調味料、醤油を混ぜ合わせる。
-
3フライパンに油A、スライスミートを1枚ずつはがして広げ入れる。（袋内の水分も入れる）ふたをして強火で1分半焼いて火を一旦止め、裏返して同様に1分焼く。火を止め、スライスミートを端に寄せる。
-
4にんにく、油Bを加えて再び火にかける。香りが出てきたら、なすと玉ねぎ、マイタケを加えて中火で2分炒める。ニラ、2の合わせ調味料を加えて炒め合わせ、火を止める。おろしにんにくを加え、全体を混ぜ合わせる。
-
5ごはんを器に盛り、その上に具材をのせ盛る。1のミニトマトを飾って完成。お好みで七味を加減してかけて、召し上がれ。
-
