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[予約]Kit2人前／バターチキンと爽やかキーマ

[予約]Kit2人前／バターチキンと爽やかキーマ

価格：

2,199円 税込2,375円
規格： 主菜、副菜×各1セット
目安： 2人前
(製造地)神奈川県
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特定お客様限定

賞味・消費期限 賞味期限 到着日保証
配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 【バターチキンと爽やかキーマのＷカレー】カレーペースト（野菜（玉ねぎ（国産）、にんじん）、小麦粉（国内製造）、しょうゆ（小麦･大豆を含む）、砂糖、トマトペースト、チキンエキス、動物油脂（牛肉を含む）、カレー粉、食塩、りんごピューレ、香辛料、酵母エキス）、鶏もも肉（国産）、豚ひき肉（千葉県）、キウイフルーツ（ニュージーランド）、玉ねぎ（国産）、トマトピューレ（トマト（チリ産））、ソフリット（ソテードオニオン、にんじん、玉葱、水飴、植物油脂、にんにく、食塩、香辛料　／酸味料）、鶏ガラスープベース（チキンエキス、動物油脂、チキンブイヨン、食塩、酵母エキス、昆布エキス（一部に鶏肉を含む））、カレー粉（ターメリック、コリアンダー、チンピ、クミン、フェネグリーク､赤唐辛子、シナモン、その他香辛料）、パセリ（国産）【大根とパプリカの2種ピクルス】大根（国産）、パプリカ（国産）、パプリカパウダー（パプリカ）
七大
アレルゲン		 小麦
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■ご用意いただくもの

 主菜
サラダ油大さじ1＋小さじ1　／　塩ひとつまみ　／　こしょう適量　／　水130cc　／　牛乳130cc　／　バター10g　／　ごはんお茶碗2杯分(300g)

副菜
酢大さじ1＋小さじ1　／　砂糖大さじ1＋小さじ1　／　塩ふたつまみ＋ひとつまみ

■お届けする食材

 主菜
平飼いしらゆり鶏もも肉140g　／　国産豚ひき肉100g　／　キウイフルーツ1個　／　玉ねぎ60g　／　イタリアンパセリ1g　／　特製カレーペースト1袋　／　鶏ガラスープベース1袋　／　ソフリット（きざみにんじん入り）1袋　／　ミニカレー粉2袋　／　小分けで使えるトマトピューレ2袋

副菜
大根40g　／　パプリカ（黄）20g　／　パプリカパウダー1袋

■調理工程

 主菜
下準備
野菜を洗う
1.下ごしらえをする
皮をむいたキウイと玉ねぎ、パセリは粗めのみじん切りにする。鶏肉はひと口大に切る。カレーペーストから大さじ3をとり分けておく。(工程3で使用します)
2.キウイカレーを作る
フライパンに油（大さじ1）をひき、中火で熱し、キウイと玉ねぎを3-4分炒める。ひき肉を入れて、塩（ひとつまみ）、こしょう（適量）を振り、1-2分炒める。
3.キウイカレーを仕上げる
水（130ccc）、鶏ガラスープ、ソフリット、ミニカレー粉、工程1でとり分けたカレーペースト（大さじ3）を加えよくなじませる。弱火で3-4分煮込んで完成。
4.バターチキンカレーを作る
片手鍋に油（小さじ1）をひき、鶏肉を皮目から入れ中火にかけ、1分程焼く。焼き目がついたら裏返し、さらに1分程焼く。牛乳（130cc）、トマトピューレ、残りのカレーペーストを入れ、弱火-中火で3-4分煮る。仕上げにバター（10g）を入れて軽く混ぜ合わせて完成。
5.盛り付ける
お皿の中央にごはんを盛り、左右にそれぞれのカレーを盛り付ける。仕上げにパセリを散らす。

副菜
下準備
野菜を洗う
1.大根のピクルスを作る
大根は5mm-1cmの角切りにして小鉢に入れる。酢（大さじ1）、砂糖（大さじ１）、塩（ふたつまみ）、2/3量のパプリカパウダーを入れて和える。（パプリカパウダーの残りは仕上げに使います。）
2.パプリカのピクルスを作る
パプリカは横にして繊維を断つように極薄切りにする。ビニール袋に入れて、酢（小さじ1）と砂糖（小さじ1）、塩（ひとつまみ）を入れてもみ込んでおく。
3.盛り付ける
汁気を切って、主菜の器にワンプレートに盛る。カレーと一緒に召し上がれ！仕上げに残りのパプリカパウダーを振りかけると彩りが増します。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） 食質監査委員会

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