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Kit2人前/復刻!万願寺唐辛子と豚肉ゆず胡椒風味
主菜: 復刻!万願寺唐辛子と豚肉ゆず胡椒風味
副菜: 小松菜とにんじんのかき玉汁

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

レモンの酸味と柚子胡椒のピリ辛がさわやかに香る一皿。シャキッと仕立てた万願寺唐辛子の食感も○。豚肉には片栗粉をまぶしてとろりと仕上げるので、ごはんがすすむ味わいです。ほっとするかき玉汁とご一緒に、バランスの良い和食献立を召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】復刻!万願寺唐辛子と豚肉ゆず胡椒風味

  • お好みでしいたけの薄切りや、パプリカを加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。万願寺唐辛子は商品の特性上、まがったものが届く場合がございます。また、まれに辛いものが含まれる場合がございます。気になる場合は種をとって調理してください。

  • お届けする食材

    国産豚切り落とし・・・200g

    ふぞろい万願寺唐辛子・・・100g

    玉ねぎ・・・100g

    長ねぎ・・・40g

    大葉・・・1枚

    使い切り片栗粉・・・5g

    白だし・・・1袋

    国産柚子で作った柚子胡椒・・・1袋

    レモン果汁・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・ひとつまみ+ふたつまみ

    酒・・・小さじ2

    サラダ油・・・大さじ1

    砂糖・・・小さじ1/2


    プラスチックバッグ フライパン

    1. 1ビニール袋に汁気を切った豚肉を入れ、塩(ひとつまみ)と酒(小さじ2)を加える。片栗粉を加え、袋の上から軽くもむ。(豚肉が大きい場合はハサミなどで切る)

    2. 2万願寺唐辛子はヘタを落とし、1cm幅の斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

    3. 3フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れ、中火にかける。長ねぎと玉ねぎを加えて1分炒める。さらに豚肉を加え、中火で3分炒める。

    4. 4豚肉に火が通ったら万願寺唐辛子、白だし、塩(ふたつまみ)、砂糖(小さじ1/2)を加え、中火で1分程炒める。柚子胡椒を1/2袋から加減して加え、レモン果汁を加える。さっと混ぜて火を止める。

    5. 5器に盛り、大葉をちぎって散らす。

  • 副菜

    【2人前】小松菜とにんじんのかき玉汁

  • お好みのきのこを加えるのもおすすめです。

  • お届けする食材

    生たまご・・・1個

    小松菜・・・40g

    にんじん・・・20g

    出汁の素・・・1袋


    ご用意いただく食材

    水・・・300cc

    塩・・・ひとつまみ


    片手鍋

    1. 1小松菜は3cm幅に切る。にんじんは1cm幅の短冊切りにする。

    2. 2片手鍋に水(300cc)、にんじん、出汁の素を加え、強火にかける。煮立ったら弱火にし、4分ほど煮る。

    3. 3小松菜と塩(ひとつまみ)を加え、中火で1分ほど煮る。

    4. 4たまごを容器に入れて溶きほぐし、回し入れる。強火にし、たまごがふわっと浮いてきたら火を止める。

    5. 5軽く混ぜてたまごをほぐし、器に盛り付ける。

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Kit2人前/復刻!万願寺唐辛子と豚肉ゆず胡椒風味

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 【復刻!万願寺唐辛子と豚肉ゆず胡椒風味】豚切り落とし肉(千葉県)、玉ねぎ(国産)、万願寺とうがらし(国産)、長ねぎ(国産)、白だし(水飴(国内製造)、清酒、みりん、食塩、醤油、昆布エキス、鰹エキス、醸造酢、(一部に小麦・大豆を含む))、濃縮レモン果汁(イタリア製造)、片栗粉(馬鈴薯)、柚子こしょう(柚子皮(国産)、唐辛子、食塩)、大葉(国産)【小松菜とにんじんのかき玉汁】鶏卵(国産)、小松菜(国産)、出汁の素(醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、鰹節エキス、食塩、砂糖、さば節だし(さばを含む)、醸造酢、昆布だし、酵母エキス、昆布エキス、鰹だし、鰹節粉末、あごだし)、にんじん(国産)
七大
アレルゲン
卵、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

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※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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