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[予約][50円寄付][Kit]川嶋流そぼろ炊き込みごはん

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1,549円税込1,673円

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特定お客様限定

規格：	1セット
目安：	3人前
製造地：	(製造地)神奈川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	豚ひき肉（千葉県）、万願寺とうがらし（国産）、出汁の素（醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造）、鰹節エキス、食塩、砂糖、さば節だし（さばを含む）、醸造酢、昆布だし、酵母エキス、昆布エキス、鰹だし、鰹節粉末、あごだし）、長ねぎ（国産）、しょうが（国産）、いしり（いか（いかわた）（国産）、食塩）、山椒粉（山椒（和歌山産ぶどう山椒））
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ご用意いただくもの

米（生米）2合（300g)　／　水適量　／　ごま油小さじ2　／　塩ひとつまみ×2　／　酒小さじ2　／　醤油大さじ1　／　砂糖小さじ1

■お届けする食材

国産豚ひき肉200g　／　ふぞろい万願寺唐辛子110g　／　しょうが10g　／　長ねぎ10g　／　いしり1袋　／　出汁の素1袋　／　紀州石臼挽き山椒粉1袋

■調理工程

下準備
野菜を洗う
1.下ごしらえをする
米はといで、ざるにあげておく。（無洗米の場合はさっと洗えばOK）万願寺唐辛子は縦半分に切ってヘタと種をとり、横にして2-3mm幅の薄切りにする。しょうがはせん切り、長ねぎはみじん切りにする。
2.ごはんを炊く
炊飯器に米としょうが、出汁の素、水（2合目盛りが目安）を入れて普通炊きモードで炊く。（炊き込みモードがあればそちらを使っても！）
3.万願寺唐辛子を炒める
フライパンにごま油（小さじ2）を熱し、万願寺唐辛子を入れ、強めの中火で1分半炒める。塩（ひとつまみ）を振り、皿などにとり出しておく。
4.豚そぼろを作る
フライパンは洗わずに長ねぎを入れ、中火で30秒ほど炒める。ひき肉、酒（小さじ2）、塩（ひとつまみ）を加え3分ほど炒める。醤油（大さじ1）、砂糖（小さじ1）を入れ、汁気がなくなるまでさらに1分半炒める。いしりを加え、さっと混ぜて火を止める。
5.仕上げる
炊きあがったら、全体をさっくりと混ぜる。豚そぼろを入れ、その上に3の万願寺唐辛子をのせ入れてふたをし、5分ほど蒸らす。再び全体をさっくりと混ぜて器に盛る。お好みで山椒を振って、召し上がれ！

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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