[Kit]能登の名店！川嶋流肉じゃが

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Chef's Profile

日本料理一本杉川嶋　店主川嶋亨

生まれ故郷の石川県七尾市で開業。「ミシュランガイド北陸2021 特別版」の1ツ星・グリーンスターを開業1年未満で獲得。現在は令和６年能登半島地震の被災により休業中、再建に向けて活動している。

家庭料理の定番「肉じゃが」を川嶋流に再構築！ごろっとした豚の角煮に、能登の塩入りのじゃがいもペーストをからめて食べて。いつもとひと味違う一品をお楽しみください。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

賞味・消費期限	賞味期限到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	豚の角煮（豚肉（スペイン産）、しょうゆ、清酒、砂糖、しょうが、（一部に豚肉・大豆・小麦を含む））、玉ねぎ（国産）、マッシュポテトペースト（じゃがいも（国産）、牛乳、バター）、小松菜（国産）、にんじん（国産）、煮物だれ（砂糖（国内製造）、しょうゆ、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む））、食塩（海水（能登・珠洲））
七大アレルゲン	乳、小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

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