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[2024年産]コシヒカリ 新潟県長岡市(白米)5kg ●
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■ えちご中越農業協同組合さん他 からのメッセージ |
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日本一の大河・信濃川が育んだ肥沃な土壌と清らかな雪解け水、昼夜の寒暖差はコシヒカリ本来の甘みと旨みを最大限に引き出す理想的な環境です。しかし近年、温暖化の影響で高温障害、大雨、日照不足、虫害など新たな困難に直面しています。それでも最高のコシヒカリをお届けするため、経験と知識を総動員し、一株ごとの生育を丹念に見守り、栽培管理を徹底しています。 |
日本三大花火大会が行われる新潟県長岡のコシヒカリ
コシヒカリの代名詞ともいえる、強い粘りと弾力のあるもちもち感が特徴です。噛むほどに旨みが広がり、ご飯本来の美味しさを存分に楽しめます。炊きあがりの香りが非常に良く、口の中に広がる上品な甘みがあります。冷めても甘みや旨みが損なわれにくいのも特徴です。炊きあがったご飯は一粒一粒が美しく輝き、食欲をそそるツヤがあります。 |