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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
かんたんなのに本格的な和食が楽しめる！レンジ加熱だけでさばのみぞれ煮が完成します。バター醤油の香ばしい味わいやエリンギの触感が楽しめる副菜と、しいたけが入ったすまし汁とを合わせて。
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【主菜】レンジで簡単！さばのみぞれ煮
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※下準備として、フライパンに湯煎用の湯（分量外）を沸かす。
※さばみぞれ煮はパッケージ記載の湯煎時間ではなく、レシピ通りの時間でご調理下さい。
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ふわっとジューシー 骨取りさばみぞれ煮風 2袋
かぼちゃ 50g
小ねぎ 1本
にんじん 80g
白だし 1袋
白炒りごま 1袋
ごま油 小さじ1
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お届けする食材
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1
●かぼちゃは3cm幅に切る。
●小ねぎは小口切りにする。 -
2
●耐熱ボウルに、にんじんとかぼちゃを並べ入れ、白だし、ごま油（小さじ）を入れる。
●ラップをして電子レンジ500Wで3分半（600Wで3分）加熱する。 -
3
●袋からさばをとり出し、汁ごと耐熱皿にのせる。
●ラップをし、電子レンジで500Wで2分（600W1分半）加熱する。 -
4
●2に炒りごまを加え和え、さばの横に添える。
●仕上げに、1の小ねぎを散らす。
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【副菜1】なすとエリンギのバター醤油炒め
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なす 1本
エリンギ 50g
大葉 2枚
バター 5g
醤油 醤油小さじ1/2
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お届けする食材
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1
●なすは1cm幅の半月切りにする。
●エリンギは石づきを落とし、縦半分に切ってから3cm幅に切る。
●大葉はせん切りにする。 -
2
●フライパンにバター（5g）を熱する。
●1のなすとエリンギを中火で3分半炒める。 -
3
●2に醤油を入れ、30秒ほどさっと炒め合わせる。 -
4
●器に盛る。
●1の大葉を散らして召し上がれ。
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【副菜2】2種野菜のすまし汁
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小松菜 60g
しいたけ 2個
国産大豆使用油揚げ 1袋
八方だれ 1袋
水 250cc
塩 ひとつまみ
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お届けする食材
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1
●小松菜は4cm幅、しいたけは薄切りにする。
●油揚げは横半分に切り、1cm幅の薄切りにする -
2
●片手鍋に1の食材を入れる。
●八方だれ、水（250cc）、塩（少々）を加える。 -
3
●ふたをして、中火で5分煮る。 -
4
●器に盛り、あつあつを召し上がれ。
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