食質監査委員会について
栗原はるみKitオプション
Oisix CookBox
デリOisix
今週のお魚
ベストバイ
サステナブルマーケット
Plant Oisix
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
調理済みでかんたん！あじ竜田は、レンジ加熱で作る4種野菜が入った南蛮だれをかけてさっぱりと。甘辛味の大豆の副菜と、あっさりとしたなすのお浸しを添えて、お手軽に和定食の完成です。
-
【主菜】4種野菜の甘辛あじ南蛮
-
揚げ済み！あじ竜田揚げ 160g
かぼちゃ 60g
玉ねぎ 80g
ピーマン 50g
にんじん 50g
★マリネだれ 1袋
★煮物だれ 1袋
ごま油 小さじ1
◎酢 小さじ2
◎砂糖 小さじ１
◎水 大さじ1
-
-
お届けする食材
-
1
●かぼちゃは半分に切る。
●玉ねぎとピーマンを薄切りにする。 -
2
●耐熱ボウルに1の玉ねぎ、ピーマン、にんじんを入れる。
●★と◎を加えて軽く混ぜ、ラップをする。
●電子レンジ500Wで4分（600Wで3分半）加熱する。 -
3
●フライパンにごま油（小さじ1）を熱し、あじ竜田と1のかぼちゃを並べ入れる。
●中火で2分半焼く。 -
4
●3のあじ竜田とかぼちゃを裏返して中火で2分、こんがりと焼き目がつくまで焼く。 -
5
●4のあじ竜田とかぼちゃを皿に盛る。
●2の野菜とたれを上からかける。
-
-
【副菜1】カリカリ大豆の甘辛炒め
-
ごぼう 50g
おいしさまるごと蒸し大豆 1袋
使い切り片栗粉 10g
かつおぶし 1袋
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ2
-
-
お届けする食材
-
1
●ごぼうは縦半分にして斜め薄切りにして水（分量外）にさらす。 -
2
●大豆はビニール袋に入れる。
●片栗粉を加え、全体にまぶす。 -
3
●片手鍋にごま油（小さじ2）を中火で熱する。
●１のごぼうの水気を切り、2の大豆とともに入れ、大豆がカリッとするまで3分炒める。 -
4
●醤油（小さじ1）、砂糖（小さじ1）を加え、1分程絡める。 -
5
●器に盛り、仕上げにかつおぶしを散らして召し上がれ。
-
-
【副菜2】なすのとろーりお浸し
-
なす 1本
小ねぎ 1本
白だし 1袋
みりん 大さじ1
ごま油 小さじ1
-
-
お届けする食材
-
1
●なすのヘタを落とし、縦半分に切る。長かったら半分の長さに切る。
●皮の方に1cm幅で斜めに切り目を入れる。
●小ねぎは小口切りにする。 -
2
●耐熱ボウルに１のなす、白だし、みりん（大さじ1）、ごま油（小さじ1）を入れる。
●ラップをし、500Wで3分半（600W３分）加熱する。 -
3
●なすを裏返し、500Wで３分半（600Wで３分）加熱する。 -
4
●3を器に盛る。
●１の小ねぎを散らして召し上がれ。
-
