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【25年米予約】新潟県産 新之助 白米2kg

【25年米予約】新潟県産 新之助 白米2kg

価格：

2,915円 税込3,148円
規格： 2kg
生産地： 新潟県
生産者： 丸山 優妃さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）

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■ 丸山 優妃さん他 からのメッセージ

丸山 優妃さん他 新潟県上越市清里区の武士（もののふ）の豪雪地帯ならではの雪解けの清らかな水を使い、家族3人で丹精込めてお米を育てました。豊かな自然の恵みをお届けします。冬に積もる雪が春には清らかな雪解け水となり、ミネラル豊富な土壌を育みます。昼夜の大きな寒暖差が、米一粒一粒に旨味と甘みを閉じ込めました。この土地の歴史と自然が育んだ、自慢のお米をぜひご賞味ください。

雪解けの清らかな水で育ったごちそう米、新之助です

 産地では家族3人で、24ヘクタールもの広い田んぼを管理しています。作業の時期が重ならないよう、収穫時期がずれるお米も育てていて、そのひとつが「新之助」です。 新之助は、コシヒカリより少しゆっくり育つ品種。なんと20万株の候補の中から選ばれたお米なんです。コシヒカリとはまた違った、しっかりとした粒感ともちっとした食感が特徴で、2017年に新潟県が自信を持って世に送り出しました。 出荷されるのは、厳しい基準をクリアしたものだけ。高い栽培技術と丁寧な管理が求められる、こだわりのお米です。 雪どけのきれいな水と、私たちの愛情たっぷりで育てた上越産の新之助。冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり。ぜひ一度、ご家族で味わってみてください。

お米の保管方法

 【ヒビ割れ防止】・直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。・フタのある容器で保存しましょう。【虫の発生防止】・容器はこまめに清掃してください。・お米は古いものを使いきってから新しいものを容器に入れてください。【水濡れ防止】・お米が濡れますとカビなどが発生しやすくなります。濡れた手を保存容器に入れないでください。【移り香防止】・魚、洗剤、灯油など臭いの強いものを側に置かないようにしましょう。移り香にご注意ください。

■保存方法

 しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて（匂いが出るように割ってください）おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。



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