Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
すき焼き風に味付けした、見た目もインパクト◎な丼です。とろりとした温泉たまごの黄身が、甘辛だれを纏ったハンバーグによくからみます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】温玉のせすき焼き風ハンバーグ丼
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炒め野菜に、ごぼうや春菊を加えても。
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ふっくら旨みハンバーグ・・・2個
長ねぎ・・・60g
マイタケ・・・20g
大葉・・・2枚
温泉たまご・・・2個
煮物だれ・・・3袋
サラダ油・・・大さじ1/2
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
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1ハンバーグの袋の口を少し開け、電子レンジで2分[1分半]加熱する。
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2フライパンに油(大さじ1/2)を中火で熱し、長ねぎ、マイタケを1分ほど炒める。煮物だれを加え、さらに2分程度加熱する。
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3野菜に火が通ったら、1のハンバーグを入れる。上下を返しながら1分ほど加熱して火を止める。
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4器にごはん→ハンバーグ→残りの具材の順に盛る。フライパンに残ったたれを回しかけ、温泉たまごを静かに割りのせる。大葉をちぎって散らして完成!