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  [Kit]ほおばる！たっぷり野菜の回鍋肉

• もやしやきくらげを加えてボリュームUP！

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚切り落とし・・・200g

  ピーマン・・・30g

  キャベツ・・・230g

  にんじん・・・30g

  ★畑のお肉 大豆みそ・・・1袋

  ★テンメンジャン・・・1袋

  ★おろししょうが・・・2袋

  ご用意いただく食材

  サラダ油A・・・大さじ2

  塩・・・ひとつまみ

  水・・・大さじ1

  サラダ油B・・・大さじ1/2

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1ピーマンのヘタ部分を親指で強めに押し、少しできた裂け目から縦に裂き、食べやすい大きさにちぎる。
  2フライパンに油A（大さじ2）を熱し、ピーマンを中火で30秒炒める。キャベツ、にんじん、塩（ひとつまみ）、水（大さじ1）を加え、さらに1分半炒める。一旦、皿にとりだす。
  32のフライパンは洗わずに、油B（大さじ1/2）、豚肉を入れ、豚肉に火が通るまで中火で2分炒める。（豚肉が大きければ、調理ばさみで切っても）
  4★の調味料を加え、30秒炒める。2の野菜を戻し入れ、全体をからめるように30秒ほど炒め合わせ、皿に盛る。