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発酵の恵み コンブチャ オリジナル【ORIGINAL】
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+57日保証 |
| 原材料 | 有機砂糖(ブラジル製造、リトアニア製造)、有機紅茶、有機煎茶／炭酸ガス |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
| 栄養成分 |
（100
mlあたり）
エネルギー16kcal、
たんぱく質0g、
脂質0g、
炭水化物4g、
食塩相当量0g
栄養成分とは |
■発酵スパークリングティー コンブチャ 「ORIGINAL」（要冷蔵）
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■_SHIP KOMBUCHAについて
日本で初めて有機JAS認証を取得した日本のコンブチャブランドです。 非加熱製法にこだわったコンブチャ専用ブルワリーを持ち、創業以来、管理が難しい『SCOBY（スコビー）』を継代培養しています。 『SCOBY（スコビー）』は、酢酸菌と酵母由来の菌や膜の集合体で、紅茶や緑茶に砂糖を加えて発酵させることで酸味と微炭酸が感じられる酵素ドリンク「コンブチャ」が作られます。 「_SHIP」では、廃棄物をただのゴミとしてではなく、新たな価値を生み出す資源として捉え、製造過程で出る茶葉や果物の搾りかすを、堆肥化して畑の肥料として活用しています。 また、製造の段階で排出される水蒸気や排水も、配管をループさせることにより冷えた水蒸気（水）を循環させることで、水資源を再利用する循環型システムを導入しています。 確かな味わいはもちろんのこと、人にも自然にもやさしいサステナブルなものづくりを実践しています。
■お召し上がり方
そのままお飲みください。 |
この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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